Der japanische Fischmarkt ist der größte Großhandelsmarkt für Fisch und Meeresfrüchte der Welt.

Dieser Markt mit der berühmten „Thunfischauktion“ befand sich früher im Stadtteil Tsukiji im Zentrum von Tokio, aber heutzutage verlagerte sich der Binnenmarkt nach Koto City und wurde „Toyosu-Markt“ genannt. Es soll etwa 70% größer sein als Tsukiji!

Der Außenmarkt ist an seinem alten Standort in Tsukiji noch geöffnet, dazu später mehr.

An einem frühen, frühen Morgen im Jahr 2006 und erneut im Jahr 2008 entschied ich zusammen mit einigen Leuten aus meinem Hostel, dass es eine lustige Idee war, den (damals genannten) Tsukiji-Markt zu besuchen, um zu sehen, was alles ist Der Flaum war ungefähr.

Bitte beachten Sie: Nachfolgend können Sie meine Erfahrungen aus der Zeit lesen, als sich der Markt in Tsukiji befand und dass sich der Markt jetzt bewegt, sodass Ihre Erfahrungen anders sein werden!

Am Ende dieser Bewertung finden Sie aktualisierte Links zur Planung Ihrer Reise. Ich habe ein wenig hinzugefügt, was Sie auf dem neuen Toyoshu-Markt erwarten können.

GRÖSSTER JAPANISCHER FISCHMARKT: ENTDECKEN SIE DIE WELT VON TSUKIJI TOKYO

TSUKIJI-FISCHMARKTSTUNDEN: TUNA-AUKTION

Der Fischmarkt besteht aus verschiedenen Teilen, und alle haben unterschiedliche Regeln:

Thunfischauktion (Binnenmarkt)

Der spektakulärste Teil, die tägliche Thunfischauktion, ist ebenfalls am eingeschränktesten. Die maximale Besucherzahl beträgt 120 Personen pro Tag. Wenn Sie es sehen möchten, müssen Sie sich um einen Platz bewerben. Früher wurden Tickets ab 5 Uhr morgens auf der Basis von „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ ausgegeben (sie sind kostenlos) und die meisten Leute kommen lange vor dieser Zeit an, um 4 Uhr morgens oder sogar um 3 Uhr morgens. Natürlich hat sich jetzt der Binnenmarkt, einschließlich der Thunfischauktion, verschoben, die Regeln haben sich geändert. Siehe unten.

In zwei Gruppen von 60 Personen erhalten Sie spezielle Jacken und können die Auktion zwischen 5:25 Uhr und 5:50 Uhr (erste Gruppe) oder 5:50 Uhr und 6:15 Uhr sehen.

Der Rest des Binnenmarktes, auf dem sich die Thunfischauktion befindet, ist für Besucher gesperrt.

Obwohl ich persönlich die Thunfischauktion in Tsukiji nicht besucht habe, als dies noch möglich war, sind hier einige Nur wenige Blogger, die über ihre Erfahrungen geschrieben haben: Ever in Transit // Ott’s World // Travel Squire // Tokio Cheapo // Reflections on Route

Wenn Sie mehr von anderen Bloggern über Tsukiji lesen möchten (ohne Thunfischauktion), dann finden Sie sie hier: Cultural Xplorer // Leah Travels // Urban Travel Blog // Koffer und Absätze // Bohemian Trails // 2 Foodtrippers // Pack Me To

NEUE TOYOSHU-MARKTINFORMATIONEN

Toyosu-Markt Eröffnung im Oktober 2018 auf der künstlichen Insel Toyosu in der Bucht von Tokio. Der neue Standort verfügt über drei Hauptgebäude, von denen zwei für Meeresfrüchte und eines für Obst und Gemüse bestimmt sind.

Es gibt eine markierte Route für Besucher, die sogar Beobachtungsfenster mit Blick auf die Auktions- und Großhandelshallen enthält:

Im Fischgroßhandelsmarktgebäude (das mit dem grünen Boden) finden Sie die Thunfischauktionen zwischen 5:30 und 6 : 30 Uhr morgens. Hier gibt es auch ein Restaurant.

Der beste Weg, um die Thunfischauktion zu sehen, ist über die Aussichtsplattform in diesem Gebäude. Sie müssen sich online dafür bewerben. Die Anmeldung erfolgt per Lotterie, sodass jeweils nur drei Gruppen von 40 Personen maximal 10 Minuten lang teilnehmen können.

Den zu beantragenden Link finden Sie am Ende dieses Artikels! Beachten Sie, dass die Platzierungen EINEN MONAT vor dem tatsächlichen Datum stattfinden. Bewerben Sie sich also rechtzeitig. Es ist kostenlos, probieren Sie es aus!

Im Fish Intermediate Wholesale Market Building (das mit dem grauen Boden) können Sie alle Geschäfte von Großhandelsgeschäften besuchen, die Meeresfrüchte an lizenzierte Käufer verkaufen. Dieser Bereich ist für Besucher nicht zugänglich, aber in der obersten Etage befinden sich ein Restaurant und Aussichtsfenster. Während Sie für diese nicht buchen müssen, beachten Sie, dass die Fenster dick sind, so dass Sie nichts hören oder riechen und das Fotografieren eine Herausforderung mit dem Spiegelbild darstellt, aber Sie können den gesamten Thunfisch von oben sehen, wie es scheint ziemlich cool.

Auf dem Uogashi Yokocho-Markt im Obergeschoss können Sie Artikel wie Küchenmesser, aber auch Tee, Gurken und andere nicht verderbliche Waren kaufen. Verpassen Sie nicht den Dachgarten mit Blick auf Tokios Uferpromenade.

Im Obst- und Gemüsemarktgebäude können Sie wieder aus den Fenstern im Obergeschoss sehen.

MEINE ERFAHRUNG AUF DEM TSUKIJI-GROSSHANDELSMARKT

Ab 10 Uhr durften Besucher den Großhandelsmarkt besuchen. Hier sah ich Hunderte kleiner Stände in einer großen Halle, wo Leute auf Wagen vorbeizischten und sich bewegten, schnitten, schrien und den Fisch für den Verkauf vorbereiteten.

Es war wirklich etwas zu sehen, aber Sie müssen wachsam sein, um den Menschen, die hier arbeiten, nicht in die Quere zu kommen (oder Sie haben eine Zitrone im Mund in einer Schachtel Eis)

Hier sind einige der vielen, vielen Fotos, die ich von all den unglaublichen Meerestieren gemacht habe, die Sie in diesem Teil des Marktes sehen können:

ENTDECKEN DES TSUKIJI-AUSSENMARKTES

Der Außenmarkt befindet sich neben dem (ehemaligen) Innenmarkt und zielt darauf ab, an die Öffentlichkeit zu verkaufen. Es gibt viele kleine Einzelhandelsgeschäfte und Restaurants, in denen Sie das frischeste Sushi-Frühstück genießen können, das Sie jemals haben werden. Ich kann mich nicht erinnern, in welches Restaurant wir gegangen sind, aber ehrlich gesagt, da wir so frisch sind, sind alle Orte gut zu besuchen!

Die Restaurants sind ab 5 Uhr morgens geöffnet. Wenn Sie also früh ankommen und nicht Nehmen Sie an der Thunfischauktion teil und trösten Sie sich mit superfrischem Sushi! Yum!

Da haben Sie es also. Obwohl sich die Dinge ein wenig geändert haben, ist es immer noch möglich, an der Thunfischauktion teilzunehmen, und heutzutage besteht keine Notwendigkeit, früh aufzutauchen, um nicht einzusteigen. Sobald Sie sich beworben haben und einen Platz in der Lotterie gewonnen haben, sind Sie es garantiert, um es zu bekommen! Wenn nicht, können Sie etwas später bei einem Marktbesuch schlafen, wenn Sie möchten.

Würden Sie den Fischmarkt in Tokio besuchen, wenn Sie die Chance hätten? Lass es mich in den Kommentaren unten wissen!

Da sich die Dinge auf dem Tsukiji-Markt etwas geändert haben, habe ich dieses lustige Video von Paolo (von TOKYO auf YouTube) hinzugefügt, damit Sie es können Sehen Sie, wie ein Besuch in Tsukiji Tokio heutzutage aussieht:

PLANEN SIE IHREN TOYOSHU-MARKT BESUCH

Sie erreichen den Toyoshu-Markt mit dem Yurikamome, einem automatisierten Zug, der die Shimbashi-Station mit der Toyosu-Station (JR Yamanote Line) verbindet. Vom Bahnhof Tokio nehmen Sie die JR Yamanote Line, eine Station nach Yurakucho, dann die Yurakucho U-Bahnlinie nach Toyosu und dann die Yurikamome zur Shijo-mae Station.

Weitere Informationen zum Erhalt von Tickets für die Tokyo Metro finden Sie in unserer Station -tiefe Artikel >

Bitte beachten Sie: Die Märkte sind an Sonn- und Feiertagen sowie an einigen Mittwochs geschlossen. Der Eintritt ist frei.

Website = www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/english/toyosu

Beantragen Sie die Auktion >

Toyoshu-Marktbesucherkurs PDF >

Toyoshu-Marktbesucherhandbuch PDF >

PLANEN SIE IHREN TSUKIJI-MARKTBESUCH

Tsukijis alten Außenmarkt bleibt geöffnet und Sie können hier immer noch viele Geschäfte und Restaurants genießen!

Es wird empfohlen, Toyosu so früh wie möglich zu besuchen und dann nach Tsukiji zu gehen, um etwas zu essen und in den Ständen zu stöbern. Das Gehen dauert ungefähr 3 Kilometer (ungefähr 30 Minuten), also eine schöne Art, den Tag zu verbringen!

Andernfalls nehmen Sie die Yurikamome-Linie an der Shijomae-Station zur Toyosu-Station und wechseln dann zur Yurakucho-Linie zur Shintomicho-Station, insgesamt ca. 15 Minuten.

Website = www.tsukiji.or .jp / englisch

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