Top 10 kupferreiche Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten
Junge: Ich brauche Vitamine, Kohlenhydrate und Proteine, um so stark zu sein wie mein Vater.
Mama: Oh! Sie haben Eisen & Kupfer auch vergessen.
Junge: Was ist Kupfer? Essen wir es Wirst du es kochen?
Das war ein kleines Kind, das etwas über Kupfer wissen wollte? Wissen wir Erwachsenen?
In diesem Artikel werden wir uns ein wenig mit Kupfer befassen, seiner Bedeutung für den menschlichen Körper und den wichtigsten Nahrungsquellen.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Kupfer?
Kupfer ist eines der Mineralien, für die Kupfer benötigt wird Kodierung von Enzymen, die Melanin und Gewebe in unserem Körper produzieren.
Neben Eisen hilft es auch bei der Bildung roter Blutkörperchen. Es kommt natürlich in verschiedenen Lebensmitteln vor.
Kupfermangel kann mit der richtigen Ernährung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelt werden.
Wie viel Kupfer benötigt ein menschlicher Körper?
Erwachsene über 19 Jahre sollten aus gesundheitlichen Gründen täglich etwa 900 µg Kupfer konsumieren.
Was macht Kupfer?
Kupfer hilft bei der Erhaltung gesunder Knochen, des Immunsystems und der Blutgefäße.
Ein reichhaltiges Mineral wie Kupfer sollte Teil unserer täglichen Nahrungsergänzung sein. Um dies besser zu verstehen, schauen wir uns einige der wichtigsten natürlichen Kupferquellen an:
Top 10 kupferreiche Lebensmittel:
Meeresfrüchte:
Meeresfrüchte sind definitiv eine der Kategorie kupferreiches Essen! Einige dieser Sorten sind Thunfisch, Calamari (oder Tintenfisch), Hummer, Schellfisch, Lachs und Sardinen. Unter allen Meeresfrüchten ist Auster die reichste Kupferquelle.
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Austern | 7,2 mg |
| Thunfisch | 0,1 mg |
| Lachs | 0,1 mg |
| Sardinen | 0,3 mg |
Fleisch:
Fleisch außer Proteinen enthält auch Kupfer. Fleisch wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Leber, Pute und Huhn enthält Kupfer und kann helfen, Kupfermängel zu beseitigen. Bei einem Tier ist seine Leber mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt, einschließlich Kupfer. Kalbsleber hat die höchste Kupfermenge in Fleischvarianten und wird in der Liste der kupferreichen Lebensmittel als hoch angesehen.
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Kalbfleisch gekocht | 15,1 mg |
| Rindfleisch | 14,3 mg |
| Schweinefleisch | 0,7 mg |
| Leber | 7,0 mg |
3. Eier:
cc lizenziert ( BY SA) flickr-Foto von g4ll4is
Eigelb enthält ebenfalls eine geringe Menge Kupfer. Auch wenn Sie kein Fleischliebhaber sind, aber Eier verdauen können, kann es Ihnen hier helfen. Dies gibt uns einen guten Grund, diese leckeren Kuchen zu essen!
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Eigelb | 0,2 mg |
4. Gewürze & Kräuter:
Einige Gewürze enthalten Kupfer. Ihre tägliche Verwendung in Lebensmitteln kann unserem Körper Kupfer liefern. Diese Gewürze sind Senf, Chilipulver, Nelken, Selleriesamen, Kreuzkümmel, Safran, grüne Minze, Korianderblatt, Dill, Muskatblüte, Currypulver und Zwiebelpulver. Getrocknete Kräuter wie Kerbel, Majoran, Estragon und Thymian enthalten ebenfalls eine geringe Menge Kupfer.
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Selleriesamen | 1,4 mg |
| Kreuzkümmel | 0,9 mg |
| Senf | 0,4 mg |
| Chilipulver | 0,4 mg |
| Safran | 0,3 mg |
| grüne Minze | 0,2 mg |
| Koriander Blatt | 0,2 mg |
| Zwiebelpulver | 0,2 mg |
Sonnentrockene Tomaten:
Dies ist eine weithin bekannte Kupferquelle. Diese sind auch gut in Eisen und Kalium. Sie werden häufig in Pizzen, Saucen und Salaten verwendet.
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Sonnengetrocknete Tomaten | 1.4 mg |
Gemüse, Obst & Hülsenfrüchte:
Gemüse wie Pilze, Sojabohnen, Radieschen und Kidneybohnen, die auf dem Markt leicht erhältlich sind, enthalten Kupfer.
Früchte sind bekannt für Antioxidantien, Vitamine, Eisen und Mineralien wie Kupfer. Die Früchte, die bei der Bereitstellung von Kupfer helfen, sind Zitrone, Sternfrucht, Brombeere, Litschi, Guave, Ananas, Aprikosen & Bananen.
| Gemüse | |
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Pilzen (shiitake & scooked) | 5,3 mg |
| Kichererbsen | 0,35 mg |
| Sojabohnen | 0,4 mg |
| Radieschen | 0,1 mg |
| Kidneybohnen | 0,2 mg |
| Früchte | |
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Zitrone | 0,3 mg |
| Sternfrucht | 0,1 mg |
| Brombeere | 0,2 mg |
| Litschi | 0,2 mg |
| Ananas | 0,1 mg |
Muttern:
Muttern enthalten eine Menge Güte. Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Pinienkerne, Haselnüsse und Walnüsse sind die reichsten Kupferquellen. Ihre tägliche Verwendung in Lebensmitteln versorgt unseren Körper sowohl mit Kupfer als auch mit Eisen. Diese Nüsse enthalten auch gute Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die zur Erhaltung gesunder Haut, Haare und Nägel beitragen.
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Cashewnüssen | 2,0 mg |
| Mandeln | 0,9 mg |
| Erdnüsse | 0,7 mg |
| Pistazien | 1,6 mg |
| Pinienkerne | 1,8 mg |
| Haselnüsse | 2,0 mg |
| Walnüsse | 1,9 mg |
Schokolade:
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Lecker! Jetzt spricht jemand Sinn. Ist es nicht so?
Ungesüßtes Kakaopulver oder heiße Schokolade enthalten viel Kupfer. Stapeln Sie jetzt Ihre Küche mit Coco!
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Kakaopulver | 3,8 mg |
Getränke:
Getränke wie schwarzer Tee, Kakao, Kaffee , Bier; Wein enthält eine kleine Menge Kupfer. Sie können die von unserem Körper benötigte Kupfermenge erfüllen, müssen jedoch aufgrund von Koffein und anderen darin enthaltenen Inhaltsstoffen in geringer Menge eingenommen werden.
Samen:
Normalerweise sind alle Arten von essbaren Samen reich an Kupfer. Sie enthalten auch Protein, Kalium, Zink, Eisen, B & E-Vitamine, Magnesium und Kalzium.
Kürbis, Kürbis, Wassermelonenkerne, Sesam, Leinsamen Sonnenblumenkerne sind einige Sorten, die Kupfer enthalten.
| Quelle | Kupfer in 100 g |
| Sesam | 4,1 mg |
| Kürbis | 0,1 mg |
| Wassermelonensamen | 0,7 mg |
| Leinsamen | 1,2 mg |
| Sonnenblumenkerne | 1,8 mg |
Es reicht nicht aus, zu wissen, welche Lebensmittel uns Kupfer geben, und zu wissen, wie viel wir konsumieren müssen auch! Einige wichtige Tipps zu Kupferlebensmitteln:
- Essen Sie nicht zu viel kupferreiche Lebensmittel. Manchmal können mehr als große Portionen giftig werden.
- Übermäßige Einnahme auf lange Sicht kann zu Hepatitis, Nierenproblemen, Hirnstörungen, Krämpfen, Durchfall, Erbrechen, Depressionen, Schizophrenie, Bluthochdruck, Senilität, Schlaflosigkeit und verschiedene andere Störungen.
- Niedrige Kupferwerte können in einigen Fällen zu Anämie, Gelenkschmerzen, verminderter Immunität und Osteoporose führen.
- Zur Überprüfung der Kupferwerte in einem menschlichen Körper wird eine Haarprobe verwendet
Wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen ein wenig gegeben hat Einblick in kupferreiche Lebensmittel. Schreiben Sie uns ein paar Zeilen, damit wir sie lesen und mit Ihren Freunden teilen können.Gute Informationen sind nur dann nützlich, wenn sie geteilt werden!
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