Unser Whisky
Wir sind bestrebt, die besten und interessantesten Whiskys der Welt herzustellen. Wir haben das Rye Whisky-Spiel vor über einem Jahrzehnt geändert und setzen mit jedem Tag den Standard. Wir werden nie aufhören, von neuen Wegen zu träumen, um Ihnen das Beste zu bieten, was Rye zu bieten hat. In unserer Bauernbrennerei im ländlichen Vermont setzen wir bei jedem Schritt der Whiskyherstellung Grenzen. Wir glauben an hohe Roggenbrei-Rechnungen und große, kühne Aromen. Ein Kernsortiment gut gereifter Whiskys wird in außergewöhnlichen Finishing-Fässern perfektioniert, die von den besten Kooperationen der Welt stammen – auch hier in unserem eigenen Garten. Umgeben von der Fülle der Natur destillieren wir echten Whisky vom Bauernhof bis zum Glas. Wir ernten jedes Jahr unsere eigenen Pflanzen, säen experimentelle Körner und haben ein individuelles Toast- / Saiblingprofil für unsere lokalen, nachhaltig geernteten Vermont Estate Oak-Fässer perfektioniert. Wenn unser Whisky in der Flasche ist, verwenden wir unsere Ex-Roggenfässer, um lokalen Ahornsirup für handwerkliche Cocktails zu reifen. Und die Reise fängt gerade erst an. Während wir in American Whiskey Geschichte schreiben, werden wir zweifellos auf unerwartete Wendungen stoßen. Wie unser legendärer Meisterbrenner Dave Pickerell einmal sagte: „Ich bin in Ordnung, Fehler zu machen. In meiner Branche trinkst du deine Fehler.“ Aber das kann man nicht verwechseln: WhistlePig ist der preisgekrönteste Rye Whisky-Hersteller der Welt. Darauf werden wir stolz trinken. Und wir fühlen uns geehrt, dass Sie das Gleiche tun würden.