Am 4. Mai 2020 medizinisch überprüft. Um Ihnen technisch genaue, evidenzbasierte Informationen zu liefern, werden die im Everlywell-Blog veröffentlichten Inhalte von qualifizierten Fachleuten überprüft in den Bereichen Medizin und Biowissenschaften.

Sie fragen sich, ob bei Ihnen Symptome einer Glutenempfindlichkeit auftreten können? Das Gefühl eines „nebligen Geistes“, Bauchschmerzen, Blähungen und Kopfschmerzen gehören zu den Anzeichen für eine Glutenempfindlichkeit, die Menschen mit nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit melden (obwohl die Symptome von Person zu Person sehr unterschiedlich sein können).

Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit (NCGS) oder Gluten-Empfindlichkeit kann Symptome verursachen, die denen von Zöliakie ähnlich sind. Menschen mit Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit testen jedoch nicht positiv auf Zöliakie (eine erbliche Autoimmunerkrankung, die schädigt) Dünndarm) oder Weizenallergie (Gluten ist eines der Hauptproteine in Weizen, Roggen und Gerste.)

Hier werden einige der häufig berichteten Symptome von Nicht-Darm-Allergie untersucht – Zöliakie-Glutenempfindlichkeit – und mögliche nächste Schritte besprechen.

Anzeichen und Symptome der Glutenempfindlichkeit

Symptome der gastrointestinalen Glutenempfindlichkeit

Es gibt eine Reihe von gastrointestinalen Symptomen, die mit den Lebensmitteln zusammenhängen können, die wir essen, einschließlich glutenhaltiger Lebensmittel.

• Blähungen sind ein unangenehmes Völlegefühl, das nach dem Essen auftritt und ein mögliches Zeichen für Glutenempfindlichkeit ist. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass möglicherweise andere Lebensmittel oder andere Faktoren zum Aufblähen beitragen. (Verwandte: Welche Lebensmittel verursachen Blähungen?)
• Bauchschmerzen können aus vielen möglichen Gründen auftreten und können eines der Anzeichen für eine Glutenempfindlichkeit sein.
• Durchfall und Verstopfung sind weitere Symptome Dies kann mit der Glutenempfindlichkeit zusammenhängen.

Gelegentliche Verdauungsprobleme können normal sein. Wenn jedoch häufig gastrointestinale Symptome auftreten, kann die Empfindlichkeit gegenüber Gluten der Grund dafür sein. Andere Bedingungen, die als mögliche Ursachen für gastrointestinale Symptome in Betracht gezogen werden sollten, sind Reizdarmsyndrom (IBS), entzündliche Darmerkrankung (IBD), Laktoseintoleranz und Zöliakie.

Nicht-gastrointestinale Anzeichen von Glutenempfindlichkeit

Fühlen Sie sich den ganzen Tag über müde oder neblig? Diese Symptome können auf eine Vielzahl möglicher Gesundheitszustände zurückzuführen sein, aber einige Menschen berichten von Müdigkeit und Gehirnnebel als Symptome im Zusammenhang mit ihrer Glutenempfindlichkeit.

Menschen mit nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit leiden häufig auch unter Kopfschmerzen. Hautprobleme, die Ekzemen oder Psoriasis ähneln können, sind ein weiteres mögliches Symptom für die Glutenempfindlichkeit. Einige Forscher haben auch mögliche Zusammenhänge zwischen Gelenk- und Muskelschmerzen und Glutenempfindlichkeit entdeckt.

Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken und das Gefühl haben, dass sie mit etwas in Ihrer Ernährung zusammenhängen, ist dies eine gute Idee Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, damit Zöliakie, Weizenallergie und andere Erkrankungen ausgeschlossen werden.

Sie können auch eine vorübergehende Eliminationsdiät versuchen, um festzustellen, ob glutenhaltige Lebensmittel mit Ihren Symptomen in Verbindung gebracht werden können. Während der vorübergehenden Eliminierungsdiät entfernen Sie alle glutenhaltigen Lebensmittel aus Ihrer Ernährung und führen nach 4 Wochen wieder ein glutenhaltiges Lebensmittel ein, um möglicherweise festzustellen, ob Gluten für Ihre Symptome verantwortlich ist.

Wenn Sie vorhaben, eine vorübergehende Eliminationsdiät zu versuchen, um Ihre Empfindlichkeiten zu ermitteln, sollten Sie den Everlywell-Lebensmittelempfindlichkeitstest für zu Hause in Betracht ziehen. Dieser Test überprüft die Reaktivität Ihrer IgG-Antikörper gegenüber 96 gängigen Lebensmittelproteinen – einschließlich Gluten. Es kann hilfreich sein, festzustellen, ob Gluten ein Hauptverdächtiger ist, auf das Sie zuerst in Ihrer Eliminationsdiät abzielen – oder ob es andere Lebensmittel gibt, auf deren Eliminierung Sie sich zu Beginn der Diät konzentrieren möchten.

(Beachten Sie, dass die Glutenreaktivität in Ihren Ergebnissen entweder niedrig oder normal sein kann, wenn Sie bereits eine glutenfreie Diät einhalten. Dies liegt daran, dass eine kürzliche Exposition gegenüber dem Lebensmittel erforderlich ist, um zu messen, wie Ihre Antikörper tatsächlich sind Reagieren Sie, wenn dieses Lebensmittel ein normaler Bestandteil Ihrer Ernährung ist. In den 4 bis 6 Wochen vor der Durchführung des Tests wird daher empfohlen, die Lebensmittel, die Sie testen möchten, regelmäßig zu konsumieren. Es wird jedoch nie empfohlen, das Essen eines Lebensmittels fortzusetzen, das möglicherweise verwendet wird hinter schweren Symptomen stecken.)

Der Lebensmittelempfindlichkeitstest zu Hause kann Ihnen helfen, Ihren Symptomen relativ schnell auf den Grund zu gehen, da Sie Lebensmittel nicht zufällig aus Ihrer Ernährung streichen müssen – aber können Verwenden Sie stattdessen Ihre Ergebnisse, um Ihre Eliminationsdiät zu steuern.

4 mögliche Symptome der Milchempfindlichkeit

Welche Lebensmittel verursachen Blähungen?

Wie mache ich eine Eliminationsdiät?

Vorteile der Führung eines Lebensmitteljournals

1. Nicht-Zöliakie-Gluten / Weizen-Empfindlichkeit. Stiftung für Zöliakie. URL. Zugriff am 4. Mai 2020.

4. Bonciolini V., Bianchi B., Del Bianco E. et al. Hautmanifestationen der Empfindlichkeit gegenüber nicht-zöliakischem Gluten: Klinische histologische und immunopathologische Merkmale. Nährstoffe.2015; 7 (9): 7798–7805. doi: 10.3390 / nu7095368