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Wer, Was, Wo, Wann und Manchmal Warum. (Deutsch)

Oktober 27, 2020
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Eine gesunde Lebensweise kann dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Krebsarten zu senken andere Gesundheitszustände wie Herzerkrankungen. Ein gesunder Lebensstil umfasst die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und eine gesunde Ernährung.

Erfahren Sie mehr über gesundes Verhalten und Brustkrebsrisiko.

Erfahren Sie mehr über gesundes Verhalten und das Überleben von Brustkrebs.

Ernährungs- und Brustkrebsrisiko

Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts senkt das Risiko von Brustkrebs nach den Wechseljahren. Es scheinen jedoch nur wenige Ernährungsfaktoren mit Brustkrebs in Zusammenhang zu stehen.

Studien zeigen:

  • Das Essen von Obst und Gemüse verringert das Risiko einiger Brustkrebserkrankungen.
  • Alkoholkonsum erhöht das Brustkrebsrisiko.

Wir wissen auch, dass einige Lebensmittel und Getränke nicht mit dem Brustkrebsrisiko zusammenhängen. Andere werden derzeit auf mögliche Zusammenhänge mit Brustkrebs untersucht.

Dieser Abschnitt enthält eine Zusammenfassung der Forschung zu Ernährungsfaktoren und Brustkrebsrisiko.

Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts

Übergewicht oder Fettleibigkeit wirken sich vor und nach den Wechseljahren unterschiedlich auf das Brustkrebsrisiko aus.

  • Vor den Wechseljahren verringert Übergewicht oder Fettleibigkeit das Brustkrebsrisiko geringfügig.
  • Nach den Wechseljahren erhöht Übergewicht oder Fettleibigkeit das Brustkrebsrisiko.

Obwohl Übergewicht oder Fettleibigkeit das Brustkrebsrisiko vor den Wechseljahren senken können, sollte eine Gewichtszunahme vermieden werden. Gewichtszunahme im Erwachsenenalter erhöht das Brustkrebsrisiko vor und nach den Wechseljahren.

Die meisten Brustkrebsarten treten nach den Wechseljahren auf. Jedes Gewicht, das Sie vor den Wechseljahren zunehmen, kann in den Jahren nach der Menopause auftreten. Daher ist es wichtig, während Ihres gesamten Lebens ein gesundes Gewicht zu halten.

Erfahren Sie mehr über Körpergewicht und Gewichtszunahme und Brustkrebs.

Alkohol

Viele Studien zeigen, dass Alkoholkonsum das Brustkrebsrisiko erhöht.

Eine gepoolte Analyse von Daten aus 53 Studien ergab, dass Frauen mit 2-3 alkoholischen Getränken pro Tag ein um 20 Prozent höheres Brustkrebsrisiko hatten als Frauen, die keinen Alkohol tranken.

Erfahren Sie mehr über das Alkohol- und Brustkrebsrisiko.

Obst und Gemüse

Obst

Das Essen von Früchten kann das Brustkrebsrisiko senken.

Eine Metaanalyse, die die Ergebnisse von 15 Studien kombinierte, ergab, dass Frauen das aßen Die meisten Früchte hatten ein etwas geringeres Brustkrebsrisiko als Frauen, die am wenigsten Obst aßen.

Gemüse

Der Verzehr von Gemüse kann das Risiko geringfügig senken von einigen Brustkrebsarten.

Eine gepoolte Analyse von Daten aus 20 Studien ergab, dass Frauen, die am meisten Gemüse aßen, ein geringeres Risiko für Östrogenrezeptor-negativen Brustkrebs hatten (jedoch nicht für Östrogenrezeptor-positive Brust) Krebs) im Vergleich zu Frauen, die am wenigsten Gemüse gegessen haben.

Carotinoide

Carotinoide sind natürliche orangerote Lebensmittelpigmente in Obst und Gemüse (z B. Melonen, Karotten und Süßkartoffeln).

Eine Ernährung mit hohem Gehalt an Carotinoiden kann das Risiko einiger Brustkrebserkrankungen senken.

Eine gepoolte Analyse von Daten von über einer Million Frauen in 18 Studien ergab, dass eine Ernährung mit hohem Carotinoidgehalt mit einem verringerten Risiko für Östrogenrezeptor-negative Brustkrebserkrankungen verbunden war. Es gab jedoch keinen Nutzen für Östrogenrezeptor-positive Brustkrebserkrankungen.

Erfahren Sie mehr über Obst, Gemüse, Carotinoide und das Brustkrebsrisiko.

Ernährungsfaktoren, die nicht mit Brustkrebs zusammenhängen

Studien zeigen, dass diese Ernährungsfaktoren das Brustkrebsrisiko nicht erhöhen:

  • Koffein (einschließlich Kaffee und Tee)
  • Zucker (einschließlich zuckerhaltiger Getränke)

Erfahren Sie mehr über andere Faktoren, die nachweislich nicht mit Brustkrebs zusammenhängen.

Untersuchte Ernährungsfaktoren

Viele Ernährungsfaktoren werden derzeit auf mögliche Zusammenhänge mit dem Brustkrebsrisiko untersucht. Dazu gehören:

  • Acrylamid (in Lebensmitteln wie Pommes Frites enthalten)
  • Milchprodukte
  • Nahrungsfett
  • Folsäure (Folsäure)
  • Fleisch
  • Soja
  • Vitamin D

Bio-Lebensmittel

Untersuchungen haben ergeben, dass Bio-Lebensmittel nicht nahrhafter oder gesundheitsfördernder sind als Lebensmittel, die mit herkömmlichen Methoden angebaut werden.

Bio-Lebensmittel scheinen das Brustkrebsrisiko nicht zu senken.

Bio-Fleisch und Milchprodukte

Während einige Leute lieber Bio-Fleisch, Hühnchen und Milchprodukte essen, scheint dies das Krebsrisiko nicht zu senken.

Zu diesem Zeitpunkt Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen keinen Zusammenhang zwischen den in der konventionellen Tierhaltung verwendeten Wachstumshormonen oder Antibiotika und Brustkrebs.

Erfahren Sie mehr über das Fleisch- und Brustkrebsrisiko.

Erfahren Sie mehr über das Risiko von Milchprodukten und Brustkrebs.

Bio-Obst und Gemüse

Bio-Pflanzen werden ohne den Einsatz herkömmlicher Pestizide angebaut. Herkömmliches Obst und Gemüse kann geringe Mengen an Pestizidrückständen aufweisen.

Laut der American Cancer Society überwiegen die Vorteile des Verzehrs von frischem Obst und Gemüse alle damit verbundenen Gesundheitsrisiken Pestizidrückstände.

Obst und Gemüse (sowohl biologisch als auch konventionell) sind Teil einer gesunden Ernährung. Der Kauf von frischen (oder gefrorenen) konventionellen Produkten sowie das gründliche Waschen und Spülen vor dem Essen ist immer eine gute Vorgehensweise.

Erfahren Sie mehr über Obst und Gemüse sowie das Brustkrebsrisiko.

Erfahren Sie mehr über Pestizide und das Brustkrebsrisiko.

Es ist nie zu spät, einen gesunden Lebensstil anzunehmen.

Jeder kann von einem gesunden Lebensstil profitieren.

Aktiv zu sein, sich ausgewogen zu ernähren und einen gesunden Lebensstil zu wählen, kann körperlich und geistig lohnend sein jeden Punkt im Leben.

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