Blähungen sind ein Problem, bei dem sich der Bauch voll, fest und aufgebläht anfühlt, normalerweise aufgrund von überschüssigem Gas im Darm. Sowohl Meteorismus als auch Blähungen, Aufstoßen und Blähungen sind in einem Teil der Bevölkerung häufig, aber nicht gesundheitsschädlich, obwohl sie ärgerlich sind. In den meisten Fällen sind sie auf eine Überempfindlichkeit gegenüber tatsächlich normalen Gasmengen im Bauch oder auf eine Aerophagie zurückzuführen (Luftschlucken beim Essen). Aus diesem Grund sollte der gasförmige Patient versuchen, die durch das Essen verschluckte Luftmenge zu verringern, erhitzte Gespräche während der Mahlzeiten zu vermeiden, langsam zu kauen und während des Essens weniger Flüssigkeit zu trinken. Eine richtige Ernährung kann das Gas erheblich reduzieren und die Lebensqualität des Patienten verbessern. Aber was sind die verbotenen Lebensmittel und welche dürfen Gas bekämpfen? Dies sind die Empfehlungen der Hausärzte des Madrider Gesundheitsdienstes:

Lebensmittel, die Gase produzieren

• Saubohnen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Erbsen. Diese Hülsenfrüchte sollten aus der Nahrung genommen oder ihr Verzehr sollte reduziert werden, es sei denn, sie werden püriert eingenommen.
• Gemüse wie Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Salat, Kohl, Artischocken, Rüben, Mangold , Paprika, Gurke, Spargel und Spinat.
• Getreide, insbesondere Vollkornprodukte, Reis und Vollkornbrot. Obwohl sie zur Bekämpfung von Verstopfung von Vorteil sind, sind sie bei Meteorismus oder Gas nicht angezeigt.
• Gemüse wie Kartoffeln, Radieschen oder rohe Zwiebeln.
• Früchte wie Ananas, Pflaume, Banane oder Rosinen.
• Schokolade.
• Erfrischungsgetränke, insbesondere Cola und Bier.
• Rotwein.

Zu reduzierende Lebensmittel:

• Milch: Nicht empfohlen, mehr als ein Glas pro Tag zu trinken.
• Joghurt und Frischkäse: Ihr Verzehr sollte gemildert werden, da sie die Blähungen erhöhen.
• Zucker: Es ist ratsam, ihn durch Saccharin zu ersetzen.
• Pasta: kann einmal pro Woche eingenommen werden, vorzugsweise ohne Tomate.
• Pfirsich, Apfel, Birne, Melone, Wassermelone und Kiwi: kann von Zeit zu Zeit eingenommen werden, vorzugsweise reif und geschält
• Tomaten, Karotten und Sellerie: Es ist ratsam, den Verzehr von Salaten zu reduzieren.

Lebensmittel p erlaubt

• Fleisch: Jede Art ist erlaubt, insbesondere Rindfleisch, Huhn, Spanferkel und Truthahn.
• Weißer Fisch und blauer Fisch, besonders reich an sauren Omega-3-Fettsäuren Fette.
• Weich gekochte Eier, pochiert, hart gekocht oder in einem französischen Omelett.
• Weißbrot in Maßen: Die empfohlene Portion beträgt 150 Gramm pro Tag.
• Natürliche und noch Fruchtsäfte.
• Gemüseeintopf oder Panaché, jedoch nicht mehr als einmal pro Woche.

Allgemeine Empfehlungen

• Essen einfach kochen. Wählen Sie besser für gekocht und geröstet als für gebraten und geschlagen.
• Kauen Sie gut, würzen Sie es gut, bevor Sie es schlucken.
• Trinken Sie wenig Flüssigkeit während der Mahlzeiten und wählen Sie nicht -kohlensäurehaltige Getränke.
• Vermeiden Sie es, aus einem Krug, einem Krug, einem Stiefel oder einem Trinkhalm zu trinken.
• Sprechen Sie beim Essen nicht laut und vermeiden Sie Schluckgeräusche beim Trinken.
• Vermeiden Sie es, Kaugummi zu kauen und an Bonbons zu saugen.
• Rauchen Sie nicht, da Sie dabei nicht nur Ihre Lunge schädigen, sondern auch Luft schlucken also.