Ist Ihr Thanksgiving-Kürbiskuchen schlecht geworden? Erfahren Sie, wie man es erzählt – und finden Sie heraus, wie lange im Laden gekaufter oder hausgemachter Kürbiskuchen hält.

Für viele Amerikaner ist Thanksgiving erst abgeschlossen Kürbiskuchen wird serviert. In der Hektik des Tages könnten Sie versucht sein, den Kuchen früh am Morgen zu backen und ihn dann auf der Theke liegen zu lassen, während Sie sich auf den Truthahn und all diese Beilagen konzentrieren. Aber Sie fragen sich vielleicht – denn das Letzte, was Sie wollen, ist, Ihre Gäste krank zu machen! -, wie lange ist Kürbiskuchen gut? Sollte Kürbiskuchen gekühlt oder gefroren sein oder ist es in Ordnung, ihn draußen stehen zu lassen? Im Folgenden teilen wir mit, wie lange Kürbiskuchen im Kühlschrank, Gefrierschrank und auf der Theke haltbar ist. wie man erkennt, ob Kürbiskuchen schlecht ist; und wie sich diese Regeln ändern, wenn Sie über im Laden gekauften Kuchen sprechen.

Wie lange hält hausgemachter Kürbiskuchen?

Egal, ob Sie Ihren Kürbiskuchen mit Füllung aus einer Dose oder aus dem eigentlichen Kürbis gebacken haben (ein großes Lob an Sie, dass Sie diesen einschüchternden Kürbis in Angriff genommen haben!), die Regeln sind dieselben. Da Kürbiskuchen aus Pudding besteht, der Milch und Eier enthält, ist er weniger verzeihend als mit Obst gefüllte Kuchen und kann daher nicht zu lange auf der Theke liegen bleiben. Wie lange hält Kürbiskuchen bei Raumtemperatur? Da Bakterien bei Temperaturen zwischen 40 ° F und 140 ° F schnell wachsen, ist Kürbiskuchen nur zwei Stunden lang bei Raumtemperatur haltbar. Stellen Sie danach sicher, dass Sie Ihren Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.

Wie lange hält Kürbiskuchen im Kühlschrank? Frisch gebackener Kürbiskuchen ist ca. 3 bis 4 Tage im Kühlschrank haltbar; Mit Aluminiumfolie oder Plastikfolie locker abdecken. Da Kürbiskuchen köstlich kalt ist, können Sie ihn direkt aus dem Kühlschrank servieren (bitte mit reichlich Schlagsahne). Wenn Sie es vorziehen, können Sie es einige Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit es sicher auf Raumtemperatur kommt. (Sehen Sie, wie man Kürbiskuchen einfriert und auftaut.)

Wie lange ist im Laden gekaufter Kürbiskuchen gut?

Im Allgemeinen ist im Laden gekaufter Kürbiskuchen verzeihender. Warum? Mit einem Wort: Konservierungsstoffe. Wie lange ist der im Laden gekaufte Kürbiskuchen gut? Achten Sie auf das Datum auf der Verpackung. Wenn der Kürbiskuchen bei Raumtemperatur im Laden lag, kann er bis zum Verfallsdatum auf Ihrer Theke aufbewahrt werden. Im Allgemeinen halten im Laden gekaufte Kuchen etwa 2 bis 4 Tage nach ihrem Druckdatum im Kühlschrank und etwa 6 bis 9 Monate im Gefrierschrank. In Bäckereien gekaufte Kürbiskuchen enthalten wahrscheinlich keine Konservierungsstoffe und sollten daher wie ein hausgemachter Kuchen behandelt werden (siehe oben).

Denken Sie daran, dass alle Arten von Kuchen nach dem Schneiden verpackt und gekühlt werden sollten. Wenn Sie möchten, dass Ihr Kürbiskuchen länger als ein paar Tage nach dem Verfallsdatum hält, frieren Sie ihn ein.

Wenn Sie sich überhaupt Gedanken über die Frische Ihres Desserts machen, erfahren Sie hier, ob Ihr Kürbiskuchen ist schlecht oder verdorben: Suchen Sie nach Gerüchen oder Erscheinungen. Es sollte selbstverständlich sein – wenn Schimmel auftritt, werfen Sie diesen Kürbiskuchen.

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