Wie man Kaffee ohne Kaffeemaschine macht – 6 einfache Methoden
Für viele Leute da draußen ist das Nötigste das süßeste.
Beliebte Trends des Minimalismus infiltrieren die heutige Welt. Die Menschen sehnen sich danach, dass Produkte mehr leisten und gleichzeitig weniger Platz beanspruchen. Nicht wenige neue Produkte sind auf den Minimalisten ausgerichtet und helfen dem Verbraucher, ein weniger überladenes Leben zu führen.
Was sind diese Notwendigkeiten? Gut für den Anfang, Essen. Dann brauchst du Wasser und Obdach … und komischerweise Kaffee.
Das ist richtig. Viele würden Kaffee auf die „Bedarfsliste“ setzen.
Was passiert also, wenn man keinen Platz für eine Kaffeemaschine hat? Oder wenn Ihr geliebtes Kaffeebrühgerät kaputt geht? Was ist, wenn Diebe Ihre wertvolle Kaffeeausrüstung stehlen?
Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen. Improvisierte Kaffeemaschinen werden seit Jahrzehnten verwendet. Hier sind einige unserer Lieblingsmethoden.
Sicher, einige dieser Brühmethoden sind etwas wackelig. Sie liefern Ihnen jedoch koffeinhaltiges flüssiges Gold.
1. Improvisiertes Übergießen
Rezept
- Kaffee – 25 g
- Wasser – 400 ml
Die erforderlichen Materialien:
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- Glas
- Reinigen Sie ein nicht strukturiertes Geschirrtuch
- Wäscheklammern (oder einen kleinen Klemmmechanismus)
- Etwas zum Erhitzen von Wasser
- Gemahlener Kaffee (mittlerer Mahlgrad – Die meisten vorgemahlenen Kaffees im Lebensmittelgeschäft reichen völlig aus)
Das Übergießen von Kaffeemaschinen ist heutzutage der letzte Schrei – und das aus gutem Grund. Das Übergießen mit Stil ermöglicht dem Benutzer eine präzise Steuerung einer Reihe von Brauvariablen. Wenn Sie in einer Notlage sind und Ihr Übergießgerät nirgends zu finden ist, probieren Sie die improvisierte Übergießmethode aus!
Richten Sie zuerst Ihren Kaffeefilter ein. Legen Sie das Handtuch über die Karaffe und drücken Sie es nach unten, so dass es 3 bis 4 Zoll unter dem Rand hängt. Sobald der provisorische Filter fertig ist, stecken Sie ihn an den Rand des Dekanters.
Mahlen Sie nach Abschluss der Einrichtung Nehmen Sie etwas köstlichen Kaffee und werfen Sie die gemahlene Masse in den Filter. Wir empfehlen, bei dieser Methode eine mittlere bis mittelfeine Mahlstufe zu verwenden.
Zuletzt heißes bis kochendes Wasser über den Boden gießen (ca. 202-205 Grad Fahrenheit). Wenn Sie können, gießen Sie kleine konzentrische Kreise ein, um Kaffeelöslichkeiten gleichmäßig zu extrahieren.
Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie den Filter und genießen Sie!
Cowboy-Kaffee
Rezept
- Kaffee – 44 g
- Wasser – 800 ml
Die erforderlichen Materialien:
- Herdkanne
- Schöpflöffel ( oder Tasse, um Kaffee aus der Kanne zu schöpfen)
- Heizquelle
- Gemahlener Kaffee (Feinmahlung – Bei vorgemahlenem Kaffee die Einweichzeit auf 5 Minuten erhöhen, um eine Unterentnahme zu vermeiden)
Cowboykaffee ist für viele ein nostalgisches Campinggetränk. Für andere ist dies der beste Weg, um mit Familie und Freunden Kaffee zu genießen.
Bereiten Sie den Cowboy-Prozess vor, indem Sie den Herd einschalten. Geben Sie als nächstes sowohl das Wasser als auch den gemahlenen Kaffee in die Kanne.
Bringen Sie den süß riechenden Kaffee zum Kochen und dann Lassen Sie es etwa 3 Minuten lang ruhen.
Zum Servieren Kaffee von der Oberfläche schöpfen, um zu vermeiden, dass die Kaffeemühlen unten liegen.
Faux French Press
Rezept
- Kaffee – 30 g
- Wasser – 450 ml
Die erforderlichen Materialien:
- 2 Gläser
- Feinmetall-Sieb
- Timer
- Gemahlener Kaffee (Grobmahlung – Reduzieren Sie bei vorgemahlenem Kaffee die Einweichzeit auf 3 Minuten, um eine Überextraktion zu vermeiden.)
Wenn Sie keine French Press haben, aber eine kräftige und vollmundige French Press-Kaffeekonsistenz wünschen, probieren Sie diesen Brühvorgang aus.
Geben Sie zunächst etwas gemahlenen Kaffee in den Behälter. Stellen Sie den Timer ein und gießen Sie das volle Volumen an heißem Wasser ein.
Wenn der Timer 4 Minuten erreicht hat, gießen Sie den Kaffee durch das Sieb. Denken Sie daran, dass die meisten Haushaltssiebe nicht fein genug sind, um alle Kaffeemühlen aufzufangen.
Dies bedeutet, dass es eine gibt anständige Menge an Kaffeesediment, das es in das endgültige Gebräu schafft. Um dem entgegenzuwirken, lassen Sie den gebrühten Kaffee einige Minuten ruhen.Wenn die Zeit abgelaufen ist, legen Sie das Gebräu vorsichtig in ein anderes Glas und lassen Sie das Sediment am Boden Ihres ersten Behälters zurück.
Sie haben eine leckere Kaffeegüte!
Kaffeebeutel
Rezept
- Kaffee – 16 g
- Wasser – 300 ml
Die erforderlichen Materialien:
- Papierfilter
- Gemahlener Kaffee (mittlerer Mahlgrad – Die meisten vorgemahlenen Kaffees im Lebensmittelgeschäft reichen völlig aus)
- Schnur zum Binden des Filters (wie ein Teebeutel)
Viele halten Kaffee für wartungsintensiv. Der Kaffeebrühprozess kann einige Schritte umfassen, was nicht immer ansprechend ist. Mit der Teebeutel-Kaffeemethode war Kaffee jedoch nie einfacher.
Legen Sie Kaffeesatz in Ihren Filter und binden Sie ihn fest. Stellen Sie sicher, dass der Kaffeebeutel sicher ist, damit kein Boden im Gebräu herumschwimmt.
Stellen Sie den Beutel heiß auf Wasser und lassen Sie es nach Geschmack brauen.
Immersionsfiltermethode
Rezept
- Kaffee – 23 g
- Wasser – 400 ml
Die Notwendige Materialien:
- 2 Gläser
- Nicht strukturiertes Geschirrtuch
- Wäscheklammern (oder ein kleiner Klemmmechanismus)
- Timer
- Rührgerät
- Gemahlener Kaffee (Grobmahlung – Bei vorgemahlenem Kaffee die Einweichzeit auf 3 Minuten reduzieren, um eine Überextraktion zu vermeiden)
Immersionsbrühmethoden extrahieren vorsichtig alle kaffeelöslichen Stoffe. Beim Eintauchen von Immersion kann man einen vollmundigen Kaffee erleben, der weder bitter noch verbrannt schmeckt. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Kaffee mit vollständigem Eintauchen zuzubereiten – dies ist nur eine davon.
Geben Sie Ihren Kaffeesatz wie bei der French Press-Methode in einen der Dekanter und gießen Sie heißes Wasser ein.
Stellen Sie den Timer auf vier Minuten ein und warten Sie.
Bereiten Sie die andere Karaffe mit einem Geschirrtuchfilter vor ( Legen Sie das Geschirrtuch über den Rand und lassen Sie es 3 bis 5 Zoll in den Dekanter fallen. Stecken Sie es an den Rand.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, rühren Sie das Gebräu gut um. Legen Sie nun das Gebräu in den gefilterten Dekanter.
Der Hauptunterschied zwischen dieser Methode und der französischen Imitatpresse ist der Filterprozess . Ein Tuchfilter liefert eine sauberere Tasse als ein Metallsieb. Das Metallsieb ermöglicht mehr Kaffeelöslichkeiten im endgültigen Aufguss. Durch das Filtern von Stoffen werden einige der in French Press enthaltenen Öle entfernt, sodass Sie eine sauberere Tasse mit weniger Körper erhalten!
Genießen Sie diesen vollständig eingetauchten Kaffee mit Begeisterung!
Kaltbrühfilter
Rezept
- Kaffee – 75 g
- Wasser – 750 ml
Die erforderlichen Materialien:
- 2 Gläser
- Geschirrtuch ohne Textur
- Wäscheklammern (oder jede Art von kleinem Klemmmechanismus)
- Rührgerät
- Timer
li> Gemahlener Kaffee (mittlerer Mahlgrad – Die meisten vorgemahlenen Kaffees im Lebensmittelgeschäft reichen völlig aus)
Cold Brew ist ein verlockendes Getränk. Das inhärente saftige Mundgefühl und die weiche Säure machen es zu einem perfekten Sommergetränk.
Eine anständige Tasse kaltes Gebräu zuzubereiten ist ganz einfach.
Geben Sie zunächst frisch gemahlenen Kaffee in einen von die Gläser. Gießen Sie alles Wasser ein.
Lassen Sie den Kaffee eine Minute lang ziehen und rühren Sie ihn dann 5 Mal gut um. Danach das Glas mit einem Deckel abdecken und 12 Stunden ruhen lassen.
Bereiten Sie nun das andere Glas vor. Stecken Sie das Handtuch an den Rand und lassen Sie gut 5 Zoll Handtuch im Glas hängen.
Einmal Gießen Sie den Inhalt des ersten Glases in das gefilterte zweite Glas.
Boom. Frisches kaltes Gebräu.