Wie viele Kalorien brennt Stehen wirklich über dem Sitzen?
Stehen statt Sitzen ist zu einer der größten gesundheitlichen Verbesserungen geworden Bewegungen in den letzten Jahren, insbesondere am Arbeitsplatz. Der weltweite Markt für Stehpulte wird in den nächsten sieben Jahren voraussichtlich 2,8 Milliarden US-Dollar erreichen (vollständige Offenlegung, ich habe mich kürzlich selbst für einige Stunden am Tag der Revolution der Steharbeitsplätze angeschlossen). Abgesehen von der Popularität, was wissen wir wirklich darüber, wie viel gesünder das Stehen ist als das Sitzen?
Von den wenigen zu untersuchenden Gesundheitsmetriken ist eine, die in dieser Diskussion häufig auftaucht, der Unterschied in den verbrannten Kalorien. Sie haben vielleicht die Behauptung „Stehen verbrennt doppelt so viele Kalorien wie Sitzen“ gehört und sich gefragt, ob das wirklich stimmt. Die Antwort ist aufgrund der Vielzahl von Faktoren, die die Kalorienverbrennung beeinflussen, nicht leicht zu bestimmen. Jede einzelne Studie ist nicht. Es ist wahrscheinlich, dass nicht genügend Faktoren abgedeckt werden, um ein verlässliches Ergebnis zu erzielen. Stattdessen benötigen wir eine „Metaanalyse“ mehrerer Studien. Zum Glück für diejenigen von uns, die eine Antwort wünschen, wurde kürzlich eine solche Analyse veröffentlicht.
Die Analyse befasste sich zunächst mit 658 Studien, in denen die Frage zwischen Sitzen und Stehen bewertet wurde, und reduzierte sie auf 46 Studien mit insgesamt knapp 1200 Teilnehmer. Ziel war es, den mittleren (durchschnittlichen) Unterschied im Energieverbrauch zwischen Sitzen und Stehen in diesen Studien zu ermitteln, in denen eine Reihe von Faktoren (wie Alter, Geschlecht, Gewicht, allgemeine Fitness usw.) berücksichtigt wurden, die das Ergebnis beeinflussen könnten.
Die Analyse ergab, dass der durchschnittliche Unterschied in den verbrannten Kalorien zwischen Sitzen und Stehen 0,15 kcal / Minute betrug (ein kcal oder eine Kilokalorie entspricht einer Lebensmittelkalorie, die auch als „große“ Kalorie bezeichnet wird). Bei Frauen war der durchschnittliche Unterschied geringer als bei Männern (0,1 kcal / min gegenüber 0,19 kcal / min).
Innerhalb der Studiengruppe wurden randomisierte Studien mit Teilnehmern durchgeführt – die Art von Studie, die wir normalerweise durchführen würden Rate als robuster als diejenigen, die Schlussfolgerungen aus vorhandenen Daten ziehen – zeigten die größten Unterschiede zwischen 0,12 und 0,28 kcal / Minute.
Während die Studien zeigen, dass Stehen statt Sitzen nicht funktioniert Der durchschnittliche Unterschied ist immer noch signifikant, da fast doppelt so viele Kalorien verbrannt werden. Zitat aus der Studie: „Durch das Ersetzen von Sitzen durch Stehen für sechs Stunden pro Tag wird eine 65 kg schwere Person zusätzliche 54 kcal / Tag verbrauchen. Unter der Annahme, dass die Energieaufnahme nicht zunimmt, würde sich dieser Unterschied im Energieverbrauch in umsetzen.“ Der Energiegehalt von etwa 2,5 kg Körperfettmasse in einem Jahr. “
Eine andere Sichtweise ist, dass sechs Stunden Stehen statt Sitzen etwa 13 M & Frau oder 18 kleine rote Trauben „Kalorien pro Tag.
Die Studie kommt zu dem Schluss, dass die Substitution von Sitzen durch Stehen zu einem moderaten Anstieg des Energieverbrauchs (EE) führt. . “ Es gibt natürlich noch andere Faktoren, die das Ergebnis verändern können. Zum Beispiel ist es an einem typischen achtstündigen Arbeitstag unwahrscheinlich und vielleicht sogar nicht ratsam, innerhalb von sechs Stunden im Stehen zu ersetzen. Da bei dieser Analyse jedoch das Sitzen und Stehen insgesamt bewertet wurde, zählen auch andere Teile des Tages (z. B. weniger Zeit auf dem Sofa zu Hause zu verbringen).
Das Mitnehmen: Nach dieser Analyse wurden mehrere Studien durchgeführt -Das Datum, die Antwort auf die Frage „Was ist der wirkliche Unterschied in den verbrannten Kalorien zwischen Stehen und Sitzen?“ entspricht durchschnittlich etwa fünf Pfund Körperfett pro Jahr, wenn Sie mindestens sechs weitere Stunden stehen Tag, alle anderen Dinge sind gleich. Kein enormer Unterschied, aber sicherlich ein Unterschied. Zusätzlich zu anderen möglichen gesundheitlichen Vorteilen, wenn man jeden Tag ein paar Stunden länger steht, ist der Grund für das Aufstehen bei der Arbeit und zu Hause umso stärker.
Die Studie wurde im European Journal of Preventative Cardiology veröffentlicht.
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