Wenn Sie den Geburtsort von French Toast besuchen möchten, müssen Sie nicht wissen, wie man Französisch spricht!

Die Ursprünge von French Toast sind nicht ganz klar. Doch lange bevor dieser süße Snack „French Toast“ genannt wurde, wurden weltweit ähnliche Rezepte auf den Markt gebracht. Eine der frühesten Versionen von French Toast wurde bis ins Römische Reich zurückverfolgt.

Der Name „French Toast“ wurde erstmals im England des 17. Jahrhunderts verwendet. Das Rezept – und der Name – wurden von frühen Siedlern nach Amerika gebracht.

In Frankreich heißt das Gericht „pain perdu“, was „verlorenes Brot“ bedeutet „Warum Brot verloren? Ursprünglich machten die Leute French Toast aus abgestandenem Brot, um Brot zu verwenden, das sonst weggeworfen worden wäre.

Um French Toast zu machen, tauchen Sie zuerst Brotscheiben in ein Mischung aus geschlagenen Eiern, Milch, Zimt und Vanille. Dann braten Sie das mit Eiern überzogene Brot in einer Pfanne, bis es braun ist.

Einige Leute empfehlen, das Brot am Abend zuvor in Scheiben zu schneiden und es etwas trocknen zu lassen Um zu verhindern, dass das Brot zu viel Ei aufnimmt und feucht wird.

In den USA servieren Restaurants normalerweise French Toast mit Butter, Ahornsirup und Puderzucker, aber die Möglichkeiten sind endlos. French Toast kann mit fast allem belegt werden.

Beliebte Beläge sind Puderzucker, Ahornsirup, Gelee, Marmelade, Honig, Erdnussbutter, Apfelmus, Schlagsahne, Obst, Joghurt, Eis und Nüsse. Pikanter (nicht süßer) French Toast kann mit Speck, Käse, Soße und sogar Ketchup belegt werden!

Menschen verwenden eine Vielzahl verschiedener Brote, um French Toast zuzubereiten. Im Westen und Südwesten der USA bevorzugen viele Köche Sauerteigbrot. In einigen jüdisch-amerikanischen Gemeinden in der Region New York wird am Sonntagmorgen Challa-Brot vom Sabbat-Abendessen für French Toast verwendet.

Auf der ganzen Welt genießen Menschen French Toast auf viele verschiedene Arten. Die Briten nennen French Toast „Eierbrot“, „Zigeunerbrot“ oder „Französisch gebratenes Brot“. Und manchmal servieren sie es mit Ketchup.

Die Neuseeländer bevorzugen ihren French Toast, der mit Bananen, Speck und Ahornsirup serviert wird. Die Australier servieren eine herzhafte Version von French Toast mit Käse und Tomatensauce. Die Franzosen betrachten „pain perdu“ als Dessert, nicht als Frühstücksnahrung.