Det er æblecidersæson! Denne æblecider med langsom komfur er hyggelig og super nem at lave. Det kræver kun et par minutters forberedelsesarbejde. Krydderierne i denne æggecider med langsom komfur får dit hus til at lugte guddommeligt!

Efterår er min yndlingssæson af året. Alle de gode ting er her: æbler, æblecider, donut, bagning, ristet butternut squash, supper … og super hyggelige varme drikke!

Denne langsomt komfur æblecider er definitionen af efterår. Her er hvad der er i det: æbler, appelsiner, kanelstænger, hele muskatnød, hele fedter, vand og brunt sukker. Forestil dig alt dette i den langsomme komfur, fyld dit hus med lugten af æbler og aromatiske krydderier. Så hyggeligt og trøstende!

Jeg brugte en 4-liters langsom komfur til denne langsomt komfur æblecideropskrift. Det tjener omkring 6 personer. Eller 1 person, hvis du selv vil drikke det hele. Jeg griner kun halvt her …

Hvorfor vil du elske denne Apple Cider

Der er så mange ting at elske ved denne varme æblecider! Det er ærligt talt min favoritdrink i sæsonen.

Her er mine yndlings ting ved det:

• Super let at lave! Kun 10-15 minutters aktiv forberedelsestid. Resten er jobbet til langsom komfur.
• Hjemmelavet er altid bedre!
• Du kan tilpasse smagsprofilen. Til aromater brugte jeg kanelstænger, hele muskatnød og hele fed. Du kan også tilføje ingefær eller endda tranebær.

Vigtigst af alt vil det få dit hus til at lugte som himlen. Jeg ved ikke, hvad der kan være bedre end det!

Slow Cooker Apple Cider Ingredients

Du har kun brug for 7 ingredienser til denne nemme Crock Pot æble cider opskrift:

• Æbler: Jeg vil anbefale at bruge gala æbler. Gør ikke gnid med at skrælle eller kerne æblerne, da de alligevel kasseres.
• Orange: Det tilføjer levende toner til æblecideren. Plus, de aromatiske olier i appelsinskal tager det til det næste niveau. Appelsinskal tilføjer en behagelig bitter tone til æblecider, men hvis du vil have det mindre bittert, skal du bare skrælle appelsinen.
• Kanelstænger: Ikke malet kanel.
• Hele Muskatnød: 1 hel muskatnød er nok. Ikke malet muskatnød.
• Hele fedter: Disse kan være ret kraftige. Brug 1 tsk. Ikke malede fedter.
• Brunt sukker: Jeg startede med 1/2 kop brunt sukker og tilføjede 2 spiseskefulde mere i slutningen.
• Vand: ca. 8-9 kopper vand er nok til en 4-liters langsom komfur efter tilsætning af æbler, appelsin og krydderier.

En hurtig note om hvorfor jeg bruger hele kanelstænger, muskatnød og nelliker: smagen af hele krydderierne frigøres langsomt og infunderer æblecider. De er normalt meget lette at finde i købmanden.

Hvis du foretrækker at bruge jordkrydderier, skal du være forsigtig med den mængde, du tilføjer, da de kan være overvældende. Se note i opskriftkortet nedenfor for tip.

Specielle værktøjer og udstyr, du har brug for, er:

• Langsom komfur med 4 kvarter
• Sil eller fin finmaskestørrelse
• Kartoffelmasker, en gaffel , eller tang

Sådan laver du Slow Cooker Apple Cider

Det er en superenkel varm æblecideropskrift. 15 minutters aktivt forberedelsesarbejde!

1. For en langvarig komfur med 4 liter: Skær 7-8 mellemstore æbler i kvartaler. Ingen grund til at skrælle eller kerne æblerne. Skær en appelsin i skiver.
2. Tilsæt de kvartede æbler, appelsinskiver, kanelstænger, hele muskatnød, hele fedter, brunt sukker og vand i den langsomme komfur. Jeg brugte ca. 8 kopper vand.
3. Kog på HIGH i 4 timer.
4. En time før kogetiden er udløbet, overfør æblerne til en stor skål og mos dem. Vend tilbage til langsom komfur, og lad den færdigbehandle i den resterende time.
5. Sil med en fin mesh sigte eller cheesecloth. Kassér æbler, appelsiner og resten af ingredienserne. Nyd!

Jeg elsker at servere min æblecider varm med et stykke orange for at tilføje lysstyrke. Til pynt eller dekoration kan du bruge kanelstænger.

Jeg er så begejstret, at efteråret er her! Vejret bliver køligere, træerne begynder at vise tegn på appelsin, og jeg er en glad autocamper. Kan du fortælle, hvor meget jeg elsker efteråret?

Tak fordi du læste, og skriv gerne spørgsmål i kommentarfeltet.

Hvis du leder efter flere opskrifter, der skriger falder , sørg for at tjekke disse ud:

• Klassisk æbletærte (min absolutte fallfave!)
• Æble kanelpandekager
• Æble hollandske babypandekager
• Fyldte Acorn Squash med vilde ris og svampe
• Grønkål og æble salat

Og glem ikke at fastgøre denne opskrift! Meget værdsat og lykkeligt efterår, venner!

Hvis du prøver min opskrift, brug #cookingformysoul på Instagram! Følg mig på Pinterest, Instagram, Facebook for de nyeste sjove opdateringer og opskrifter!