Slow Cooker Apple Cider (Suomi)
On omenasiiderikausi! Tämä hidas liesi omenasiideri on kodikas ja erittäin helppo tehdä. Se vaatii vain muutaman minuutin valmistelutyön. Tämän hitaasti keittävän omenasiiderin mausteet tekevät talostasi tuoksuvan jumalallisen!
Syksy on vuoden suosikkikausi. Kaikki hyvät asiat ovat täällä: omenat, omenasiideri-munkkeja, syksyn leivonta, paahdettua butternut-kurpitsaa, keittoja … ja erittäin mukavia lämpimiä juomia!
Tämä hidas liesi-omenasiideri on syksyn määritelmä. Tässä on mitä siinä on: omenat, appelsiinit, kanelitangot, koko muskottipähkinä, kokonaiset neilikka, vesi ja ruskea sokeri. Kuvittele kaikki tämä hitaassa liesi täyttämällä talosi omenoiden ja aromaattisten mausteiden tuoksulla. Niin viihtyisä ja lohdullinen!
Käytin 4-litraista hidasta liesi tähän hidasliesi-omenasiiderireseptiin. Se palvelee noin 6 henkilöä. Tai 1 henkilö, jos haluat juoda kaiken itse. Vitsin täällä vain puolivälissä …!
Miksi rakastat tätä omenasiideriä
Tässä lämpimässä omenasiiderissä on niin paljon rakastettavia asioita! Se on rehellisesti kauden suosikkijuomani.
Tässä ovat suosikkini:
- Erittäin helppo tehdä! Vain 10-15 minuuttia aktiivista valmisteluaikaa. Loput on hitaan lieden tehtävä.
- Kotitekoinen on aina parempi!
- Voit muokata makuprofiilia. Aromiikkaan käytin kanelitankoja, kokonaisia muskottipähkinöitä ja kokonaisia neilikkaita. Voit myös lisätä inkivääriä tai jopa karpaloita.
Tärkeintä on, että se saa talosi tuoksumaan taivaalta. En tiedä mikä voisi olla parempaa!
Hidas liesi omenasiiderin ainesosat
Tarvitset vain 7 ainesosaa tähän helppokäyttöiseen Crock Pot-omenasiiderireseptiin:
- Omenat: Suosittelen gala-omenoiden käyttöä. Älä vaivaudu kuorimaan tai poistamaan omenoita, koska ne hävitetään joka tapauksessa.
- Oranssi: Se lisää eläviä sävyjä omenasiideriin. Lisäksi appelsiinikuoren aromaattiset öljyt vievät sen seuraavalle tasolle. Appelsiinin kuori lisää miellyttävän katkeran sävyn omenasiideriin, mutta jos haluat sen olevan vähemmän katkera, kuori appelsiini.
- Kanelitangot: Ei jauhettua kanelia.
- Koko Muskottipähkinä: Yksi koko muskottipähkinä riittää. Ei jauhettua muskottipähkinää.
- Koko neilikka: Ne voivat olla melko voimakkaita. Käytä 1 tl. Ei jauhettua neilikkaa.
- Ruskea sokeri: Aloitin 1/2 cupilla ruskeaa sokeria ja lisäsin lopuksi vielä 2 rkl.
- Vesi: noin 8-9 kupillista vettä on riittää 4 litran hitaaseen keittimeen omenoiden, appelsiinin ja mausteiden lisäämisen jälkeen.
Yksi lyhyt huomautus siitä, miksi käytän kokonaisia kanelitankoja, muskottipähkinää ja neilikkaa: kokonaiset mausteet vapautuvat hitaasti infusoimalla omenasiideriä. Niitä on yleensä erittäin helppo löytää ruokakaupasta.
Jos haluat käyttää jauhettuja mausteita, ole varovainen lisäämäsi määrän kanssa, koska ne voivat olla voimakkaita. Katso vinkkejä alla olevan reseptikortin muistiinpanosta.
Tarvittavat erikoistyökalut ja tarvikkeet ovat:
- 4-litrainen hidas liesi
- hienoverkkoinen siivilä tai juustolappu
- perunamylly, haarukka tai pihtejä
Kuinka valmistaa hitaasti keittävää omenasiideriä
Se on erittäin yksinkertainen kuuma omenasiideriresepti. Vain 15 minuuttia aktiivista esikäsittelyä!
- Neljän litran hitaalle liedelle: leikkaa 7-8 keskipitkää omenaa neljäsosiksi. Omenoita ei tarvitse kuorita tai ydintä. Viipaloi appelsiini.
- Lisää hitaaseen keittimeen neljännekset omenat, appelsiiniviipaleet, kanelitangot, koko muskottipähkinä, kokonaiset neilikat, fariinisokeri ja vesi. Käytin noin 8 kupillista vettä.
- Keitä korkealla 4 tuntia.
- Tunti ennen kypsennysaikaa siirrä omenat suureen kulhoon ja murskaa ne. Palaa hitaaseen keittimeen ja anna sen lopettaa kypsennys jäljellä olevan tunnin ajan.
- Siivilöi seulalla tai meshliinalla. Hävitä omenat, appelsiinit ja loput ainesosat. Nauti!
Rakastan palvella omenasiideriä lämpimänä oranssiviipalla kirkkauden lisäämiseksi. Koristeluun tai koristeluun voit käyttää kanelitankoja.
Olen niin innoissani, että syksy on täällä! Sää viilenee, puissa alkaa näkyä oranssin merkkejä, ja olen onnellinen matkailija. Voitteko kertoa kuinka paljon rakastan putoamista?
Kiitos lukemisesta ja jätä kysymyksiä kommenttiosioon.
Jos etsit lisää reseptejä, jotka huutavat kaatumista , muista tarkistaa nämä:
- Klassinen omenapiirakka (ehdoton pudotuksen suosikkini!)
- Omenankanelipannukakut
- Omenankeltaiset vauvanpannukakut
- Täytetty tammenterhakurpitsa villiriisillä ja sienillä
- Kale ja omenasalaatti
Ja älä unohda kiinnittää tätä reseptiä! Paljon arvostettu ja onnellinen syksy, ystävät!
Vinkkejä hämmästyttävään hitaasti keittävään omenasiideriin
- Käytä makeita omenoita. Käytin gaalaomenoita, mutta voit käyttää muunlaisia omenoita. Muut valintani ovat Fuji ja Honeycrisp. Pysy kaukana Red Deliciousista. Jos haluat lisätä jonkin verran kirpeyttä, käytä muutama Granny Smith -omena.
- Suurimman osan kiintoaineista, jopa paloista ja paloista, kanta käyttämällä cheeseclothia hienokokoisen siivilän sijaan.
- Haluatko käyttää sen sijaan jauhettuja mausteita? Jauhetut mausteet voittavat omenasiiderin, joten jauhettujen mausteiden määrä vaihtelee mieltymysten mukaan. Kun neste on tarpeeksi kuuma, lisää jauhetut mausteet 1/4 – 1/2 teelusikallista kerrallaan ja sekoita, kunnes yhdistät haluamasi maut.
Jos kokeilet reseptiäni, käytä #cookingformysoul Instagramissa! Seuraa minua Pinterestissä, Instagramissa, Facebookissa saadaksesi viimeisimmät hauskat päivitykset ja reseptit!
Hidas liesi Apple-siideri
Ei muuta kuin kodikas ja helppo hitaasti valmistettava omenasiideri!
ainekset
- 7 keskipitkän gala-omenat
- 1-oranssi
- 3-keppi-kaneli
- 1 koko muskottipähkinä
- 1 teelusikallinen kokonaisia neilikoita
- 1 / 2kevyt ruskea sokeri ja lisää maustettavaksi
- 8kannu vettä ja lisää tarvittaessa
Ohjeet
-
Leikkaa omenat neljänneksi. Omenoita ei tarvitse kuorita tai ydintä.
-
Viipaloi appelsiini. Huomaa: appelsiininkuori voi lisätä mukavan katkeruuden, jota rakastan omenasiideriin, mutta voit valita kuorita appelsiinin, jotta se olisi vähemmän katkera.
-
Lisää neljän litran hitaaseen keittimeen neljännekset omenat, appelsiiniviipaleet, kanelitangot, koko muskottipähkinä, kokonaiset neilikka ja sokeri. Lisää vettä hitaan lieden täyttämiseen. 8–9 kupillista vettä riittää.
-
Aseta hidas liesi HIGH-asentoon 4 tunniksi. Poista omenat 1 tunti ennen kypsentämistä ja poista ne haarukalla tai silppurilla. Palauta soseutuneet omenat palat ja palat ja ylimääräinen neste hitaaseen liesiin. Kypsennä vielä tunti.
-
Siivilöi kiinteät aineet hienosilmäisellä siivilällä tai juustokankaalla. Tarjoile lämpimästi ja nauti!
Reseptit
- Erikoisvarustus: 4-naulainen hidas liesi.
- Haluatko käyttää maustettuja mausteita? Jauhettu mausteet voittavat omenasiiderin, joten on tärkeää käyttää oikeaa määrää mielesi mukaan. Tee niin, kun neste on kuuma, lisää jauhetut mausteet. Aloita 1/4 – 1/2 teelusikalla kerrallaan ja sekoita sekoittaaksesi, kunnes saat haluamasi maut.
- Sokeri: Lisää tarvittaessa lisää sokeria, 1 rkl kerrallaan. varovainen.
- Säilytys: Anna omenasiiderin jäähtyä kokonaan ja säilytä jääkaapissa astiassa enintään 3 päivää. Lämmitä mikroaaltouunissa tai liedellä. Tai nauti kylmästä!