Det är äppelcidersäsong! Denna äppelcider med långsam spis är mysig och super lätt att göra. Det kräver bara några minuters förberedelser. Kryddorna i denna långkokta äppelcider kommer att få ditt hus att lukta gudomligt!

Hösten är min favoritsäsong på året. Alla de bra sakerna finns här: äpplen, äppelcidermunkar, höstbakning, rostad butternutkvash, soppor … och supermysiga varma drycker!

Denna långkokta äppelcider är definitionen av höst. Här är vad som finns i det: äpplen, apelsiner, kanelstänger, hela muskotnötter, hela kryddnejlika, vatten och farinsocker. Föreställ dig allt detta i den långsamma spisen, fyll ditt hus med lukten av äpplen och aromatiska kryddor. Så mysigt och tröstande!

Jag använde en 4-liters långkokare för detta recept med långsam spis. Det tjänar cirka 6 personer. Eller 1 person om du vill dricka allt själv. Jag skämtar bara här …!

Varför du kommer att älska den här Apple Cider

Det finns så många saker att älska med denna varma äppelcider! Det är ärligt talat min favoritdrink för säsongen.

Här är mina favorit saker om det:

• Super lätt att göra! Endast 10-15 minuter aktiv förberedelsetid. Resten är det långsamma köket.
• Hemlagad är alltid bättre!
• Du kan anpassa smakprofilen. För aromater använde jag kanelstänger, hela muskotnötter och hela kryddnejlika. Du kan också lägga till ingefära eller till och med tranbär.

Viktigast av allt kommer det att få ditt hus att lukta som himlen. Jag vet inte vad som kan vara bättre än det!

Slow Cooker Apple Cider Ingredients

Du behöver bara sju ingredienser för detta enkla Crock Pot äppelciderecept:

• Äpplen: Jag rekommenderar att du använder galapel. Bry dig inte om att skala eller kärna äpplen eftersom de kommer att kasseras ändå.
• Orange: Det lägger till levande toner till äppelcidern. Plus, de aromatiska oljorna i apelsinskal tar den till nästa nivå. Apelsinskalet lägger till en behaglig bitter ton till äppelcidern, men om du vill att den ska vara mindre bitter, skalar du helt enkelt apelsinen.
• Kanelstänger: Inte malt kanel.
• Hel Muskot: 1 hel muskot räcker. Inte malt muskot.
• Hela kryddnejlika: Dessa kan vara ganska kraftfulla. Använd en tesked. Inte malda kryddnejlika.
• Brunt socker: Jag började med 1/2 kopp brunt socker och tillsatte ytterligare 2 matskedar i slutet.
• Vatten: cirka 8-9 koppar vatten är tillräckligt för en 4-liters långkokare efter tillsats av äpplen, apelsinen och kryddorna.

En snabb anteckning om varför jag använder hela kanelstänger, muskotnötter och kryddnejlika: smaker hela kryddorna släpps långsamt och infunderar äppelcidern. De är vanligtvis mycket lätta att hitta i livsmedelsbutiken.

Om du föredrar att använda markkryddor, var försiktig med mängden du lägger till eftersom de kan vara överväldigande. Se anteckningen i receptkortet nedan för tips.

Specialverktyg och utrustning du behöver är:

• 4-kvarts långkokare
• Finsnätfilter eller cheesecloth
• Potatismasker, en gaffel , eller tång

Hur man gör Slow Cooker Apple Cider

Det är ett superenkelt recept för heta äppelcider. 15 minuter med aktivt förberedelsearbete!

1. För en långkokare med fyra kvarter: skär 7-8 medelstora äpplen i kvarter. Inget behov av att skala eller kärna äpplen. Skiv en apelsin i skivor.
2. I den långsamma spisen, tillsätt de kvartade äpplen, apelsinskivor, kanelstänger, hela muskotnöt, hela kryddnejlika, farinsocker och vatten. Jag använde cirka 8 koppar vatten.
3. Koka på HÖG i 4 timmar.
4. En timme innan koktiden är över, överför äpplen till en stor skål och mosa dem. Återgå till långsam spis och låt den laga mat under den återstående timmen.
5. Sila med en fin sikt eller ostduk. Kasta äpplen, apelsiner och resten av ingredienserna. Njut!

Jag älskar att servera min äppelcider varm med en skiva apelsin för att ge ljusstyrka. För garnering eller dekoration kan du använda kanelstänger.

Jag är så glad att hösten är här! Vädret blir kallare, träden börjar visa tecken på apelsin och jag är en glad husbil. Kan du berätta hur mycket jag älskar hösten?

Tack för att du läser och lämna gärna några frågor i kommentarfältet.

Om du letar efter fler recept som skriker faller , var noga med att kolla in dessa:

• Klassisk äppelpaj (min absoluta höstfave!)
• Äppelkanelpannkakor
• Äppel holländska babypannkakor
• Fyllda ekollon squash med vildris och svamp
• Grönkål och äppelsallad

Och glöm inte att fästa det här receptet! Mycket uppskattat och lyckligt höst, vänner!

Om du provar mitt recept, använd #cookingformysoul på Instagram! Följ mig på Pinterest, Instagram, Facebook för de senaste roliga uppdateringarna och recepten!