Pokud chodíte cvičit do posilovny, cvičit kardio nebo obojí, nebo pravidelně šlapete nebo šlapete po chodníku pro svoji kondici, konzumace spousty bílkovin vám pomůže znovu vybudovat a napravit poškození. udělat pro vaše svaly pro silnější a štíhlejší tělo. Rychlým a snadným způsobem, jak zvýšit příjem, je proteinový koktejl vyrobený ze syrovátkového prášku. Pokud tedy chcete vybudovat větší, silnější a štíhlejší postavu, zvažte investici do vany s vysoce kvalitním práškovým syrovátkovým proteinem, jako jsou ty, které doporučujeme níže, abyste dodali svalům vše, co potřebují k růstu.

Co je to syrovátkový protein?

Syrovátka je vedlejším produktem procesu výroby sýra – tekutina, která zbyla po srážení a napouštění mléka. Ve své práškové formě je to jeden z nejpopulárnějších produktů sportovní výživy na světě kvůli jeho dostupnosti, nákladům a účinnosti. Jakmile je konzumovaná syrovátka rychle trávena a absorbována trávicím systémem, dostane se do krevního oběhu a pak do vašich svalů velmi rychle, což je prospěšné po tréninku, když potřebujete zahájit proces obnovy. Syrovátka se dodává ve čtyřech formách, z nichž všechny jsou bohaté na aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA), což jsou zásadní prvky při obnově a nápravě poškození svalů způsobených cvičením.

Proč potřebuji syrovátkový protein?

Pokud sledujete jakýkoli druh cvičebního programu, ať už je založen na hmotnosti, kardio tréninku nebo vytrvalostním tréninku, může vám prospět více bílkovin, než je současné doporučení britské vlády ve výši 55 g denně. Syrovátka nabízí rychlý a snadný způsob, jak zvýšit svůj denní příjem, zejména po tréninku, kdy možná nemáte sklon vařit a jíst plné jídlo. Je však důležité si uvědomit, že klíč je ve jménu doplňků – jsou navrženy tak, aby vyplňovaly nutriční mezery kompletní a rozmanité stravy. Cesta k získání většiny denních bílkovin z potravy z červeného a bílého masa a ryb, protože budete také konzumovat základní vitamíny, minerály a další živiny nezbytné pro optimální zdraví.

Jaké jsou různé formy?

Syrovátkový proteinový prášek se dodává ve čtyřech formách: koncentrát, izolát, hydrolyzát a nativní.

Koncentrát syrovátkového proteinu má obvykle nižší obsah tuku než jiné formy a má vyšší hladinu sacharidů z laktózy, druhu cukru nacházejícího se v mléčných výrobcích, a bioaktivních sloučenin. Hmotnostní obsah bílkovin může být kdekoli mezi 30% až 90%.

Izolovat syrovátkový protein je zpracován za účelem odstranění tuku a laktózy, ale je také nižší u bioaktivních sloučenin podporujících zdraví. Obsah bílkovin je nejméně 90% hmotnostních.

Hydrolyzát syrovátkový protein je předtráven a částečně hydrolyzován, což znamená, že během výrobní proces k rozpadu složek, které ho tvoří, aby tělo snáze trávilo, ale zvyšuje to náklady.

Nativní syrovátkový protein je nejčistší formou, protože se získává přímo z odstředěného mléka, místo aby byl vedlejší produkt procesu výroby sýra, jako je koncentrát a izolát. Má velmi nízký obsah tuku, laktózy a bioaktivních sloučenin a hmotnostní obsah bílkovin je obvykle 95% nebo vyšší.

Kolik potřebuji?

Většina doporučených dávek je kolem 30 g , a to z dobrého důvodu. Výzkum naznačuje, že toto je ideální množství pro nápravu poškození způsobeného tréninkem a zahájení syntézy svalových bílkovin – proces, při kterém se ukládá nová svalová tkáň. Studie také ukazují, že strava s vysokým obsahem bílkovin může pomoci snížit hladinu tělesného tuku, takže budete nejen větší a silnější, ale také štíhlejší.

Kdy to mám vzít?

Po tréninku je nejzřejmější čas konzumovat syrovátkový proteinový prášek, protože právě tehdy to vaše svaly nejvíce potřebují. Vypití koktejlu syrovátky smíchané se studenou vodou nebo mlékem do 30 minut po ukončení tréninku zahájí proces obnovy zaplavením krevního oběhu aminokyselinami, které se rychle dostanou do vašich svalových buněk, kde je lze uložit jako novou svalovou tkáň .

Syrovátkový protein si můžete vzít i jindy: například na míchanou lopatku s vysokým obsahem bílkovin nebo na dezertní palačinky smíchejte kopeček vaší oblíbené chuti s vejcem a banánem. Je obzvláště užitečné mít po ruce ruce s vodou, když jste venku a nemáte čas na správné jídlo bohaté na bílkoviny.

Nejlepší syrovátkové bílkovinové prášky

Myprotein Pro THE Whey +

syrovátka v tomto prášku je vysoce kvalitní směs koncentrátu, izolátu a hydrolyzované syrovátky a každá 32g dávka obsahuje 26g bílkovin. Technologie korálků společnosti Myprotein také slibuje postupné vstřebávání BCAA v prášku, aby co nejlépe podporovala růst svalů.Čokoládová příchuť brownie je vítězem, zvláště pokud ji smícháte s mlékem pro obzvláště bohatou pochoutku po tréninku.

Koupit od Myprotein | 35,99 £ za 960 g

SiS Advanced Isolate +

Tento prášek je vyroben čistě ze syrovátkového izolátu a obsahuje 31 g bílkovin do 40 g porce. Existuje 9 g BCAA, včetně 5 g leucinu, a počet sacharidů je nízký, 1,7 g na porci, z toho 0,6 g jsou cukry.

Koupit od SiS | 45 £ za 1 kg

Optimální výživa Zlatá standardní syrovátka

Toto je oblíbená volba pro návštěvníky posiloven, protože směs hydrolyzované syrovátky, syrovátkového izolátu a syrovátkového koncentrátu obsahuje 24 g bílkovin v každé porci. Existuje široká škála příchutí, i když si myslíme, že je těžké se dívat kolem čokolády s dvojitým bohatstvím, a zlatá standardní syrovátka ON je často snížena v ročních tržbách, jako je Černý pátek, takže mějte oči otevřené a možná budete moci zásobit až 60 % méně.

Nakupujte na Amazonu | 43,98 £ za 2,27 kg

Maximuscle Max Whey

Každá 30g dávka tohoto prášku obsahuje 23,5 g bílkovin, které pocházejí ze směsi syrovátkového koncentrátu a izolátu, i když silně vychýleného směrem k prvnímu – pouze 10% je z izolátu. Zatím standardní, ale Maxinutrition to trochu promíchal tím, že do prášku zabalil 7 g BCAA, na rozdíl od obvyklých 5 g, s více než 3 g leucinu.

Chuťově je obvyklá čokoláda , vanilka a jahoda, ale také více vzrušující možnost banoffee, což je přirozeně ta, kterou jsme se rozhodli otestovat. Chuť na nás udělala dojem, ale už méně na struktuře – nápoj zůstal trochu hrudkovitý i po prudkém protřepání.

Koupit od Maxinutrition | 20 £ za 480 g

Myprotein Clear Whey Isolate

Ačkoli syrovátkový protein má nyní více příchutí než kdykoli předtím, stále dominují husté vanilkové, čokoládové a jahodové koktejly – sotva ideální pro doplňování paliva po tréninku v horkých dnech. V těchto dnech vám bude lépe s osvěžujícím koktejlem, který tento proteinový prášek vyrábí. Dostupné příchutě jsou radostně nekonzistentní s mojito, broskvovým čajem a našimi oblíbenými duhovými bonbóny a kvalita není kompromitována 20 g hydrolyzovaného syrovátkového bílkovinového izolátu v dávce 25 g.

Koupit od Myprotein | 19,99 £ za 500 g

Supreme Nutrition Diet Whey

Kromě 23,4 g bílkovin je každá 30g porce tohoto prášku zabalena v řadě dalších ingrediencí, včetně extraktu ze zeleného čaje a acetyl L-karnitinu, které vám pomohou spálit o něco více tuku. Sukralóza se používá k zajištění sladkosti, přičemž cukry se udržují na 1,5 g na porci a existuje pouze 123 kalorií. Dodává se ve třech příchutích: čokoláda, vanilka a jahody a smetana. Není to nejnápaditější trio, ale jahody a smetanová příchuť nám připadaly dostatečně příjemné, i když koktejl byl i po přísných pokusech o smíchání trochu hrudkovitý.

Koupit od Supreme Nutrition | 34 £ za 1 kg