Se vai in palestra per sollevare pesi, fai cardio o entrambi, o pedali o pedali regolarmente sul pavimento per il tuo allenamento, mangiare molte proteine ti aiuterà a ricostruire e riparare i danni fatto ai muscoli per un corpo più forte e snello. Un modo semplice e veloce per aumentare l’assunzione è un frullato proteico a base di siero di latte in polvere. Quindi, se vuoi costruire un fisico più grande, più forte e più snello, considera di investire in una vasca di proteine del siero di latte in polvere di alta qualità, come quelle che consigliamo di seguito, per dare ai tuoi muscoli tutto ciò di cui hanno bisogno per crescere.

Che cosa sono le proteine del siero di latte?

Il siero di latte è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio: il liquido rimasto una volta che il latte è stato cagliato e filtrato. Nella sua forma in polvere, è uno dei prodotti per la nutrizione sportiva più popolari al mondo per la sua disponibilità, costo ed efficacia. Una volta consumato, il siero di latte viene rapidamente digerito e assorbito dal tuo sistema digerente, quindi entra nel flusso sanguigno e quindi nei muscoli molto rapidamente, il che è utile dopo l’allenamento quando è necessario avviare il processo di recupero. Il siero di latte si presenta in quattro forme, tutte abbondanti di aminoacidi a catena ramificata (BCAA), gli elementi cruciali per ricostruire e riparare i danni muscolari causati dall’allenamento.

Perché ho bisogno di proteine del siero di latte?

Se stai seguendo qualsiasi tipo di programma di esercizi, che si tratti di allenamento con i pesi, cardio o resistenza, potresti beneficiare di più proteine rispetto all’attuale raccomandazione del governo britannico di 55 g al giorno. Il siero di latte offre un modo semplice e veloce per aumentare l’assunzione giornaliera, soprattutto dopo la sessione di allenamento, quando potresti non essere propenso a cucinare e mangiare un pasto completo. Ma è importante ricordare che l’indizio è nel nome degli integratori: sono progettati per colmare le lacune nutrizionali di una dieta completa e varia. Ottenere la maggior parte delle proteine alimentari quotidiane da carne e pesce rosse e bianche è la strada da percorrere, perché consumerai anche vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali per una salute ottimale.

Quali sono forme diverse?

Le proteine del siero di latte in polvere sono disponibili in quattro forme: concentrate, isolate, idrolizzate e native.

Le proteine del siero di latte concentrate hanno in genere meno grassi rispetto ad altre forme e hanno livelli più elevati di carboidrati dal lattosio, il tipo di zucchero che si trova nei prodotti lattiero-caseari e composti bioattivi. Il contenuto proteico in peso può essere compreso tra il 30% e il 90%.

Le proteine del siero di latte isolate vengono elaborate per rimuovere grassi e lattosio, ma sono anche inferiori nei composti bioattivi che stimolano la salute. Il contenuto proteico in peso è almeno del 90%.

Le proteine del siero di latte idrolizzate sono pre-digerite e parzialmente idrolizzate, il che significa che l’acqua viene aggiunta durante il processo di produzione per abbattere i composti costituenti per renderli più facili da digerire per l’organismo, ma questo aumenta il costo.

Le proteine del siero di latte native sono la forma più pura perché vengono estratte direttamente dal latte scremato, piuttosto che essere un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio come concentrato e isolato. È a bassissimo contenuto di grassi, lattosio e composti bioattivi e il contenuto proteico in peso è in genere del 95% o superiore.

Di quanto ho bisogno?

La maggior parte dei suggerimenti per servire sono di circa 30 g e con una buona ragione. La ricerca suggerisce che questa è la quantità ideale per riparare il danno causato attraverso l’allenamento e avviare la sintesi proteica muscolare, il processo mediante il quale viene depositato il nuovo tessuto muscolare. Gli studi dimostrano anche che una dieta ricca di proteine può aiutare a ridurre i livelli di grasso corporeo, quindi non solo diventerai più grande e più forte, ma anche più magro.

Quando lo prendo?

Dopo un allenamento è il momento più ovvio per consumare proteine del siero di latte in polvere perché è quello il momento in cui i muscoli ne hanno più bisogno. Bere un frullato di siero di latte mescolato con acqua fredda o latte entro 30 minuti dal termine della sessione di allenamento avvierà il processo di recupero inondando il flusso sanguigno con aminoacidi, che vengono rapidamente trasportati nelle cellule muscolari dove possono essere depositati come nuovo tessuto muscolare .

Puoi anche assumere proteine del siero di latte in altri momenti: mescola un misurino del tuo sapore preferito con un uovo e una banana per una colazione ricca di proteine o per frittelle dolci, per esempio. È particolarmente utile avere a portata di mano per mescolare con l’acqua quando sei in giro e non hai tempo per mangiare un pasto ricco di proteine.

Le migliori proteine del siero di latte in polvere

Myprotein Pro THE Whey +

Il il siero di latte in questa polvere è una miscela di alta qualità di siero di latte concentrato, isolato e idrolizzato, e ogni porzione da 32 g contiene 26 g di proteine. La tecnologia beadlet di Myprotein promette anche un assorbimento graduale dei BCAA nella polvere per promuovere al meglio la crescita muscolare.Il sapore di brownie al cioccolato è un vincitore, soprattutto se mescolato con il latte per un trattamento post-allenamento particolarmente ricco.

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SiS Advanced Isolate +

Questa polvere è ottenuta esclusivamente da isolato di siero di latte e racchiude 31 g di proteine in una porzione da 40 g. Ci sono 9 g di BCAA, inclusi 5 g di leucina, e il numero di carboidrati è basso (1,7 g per porzione, 0,6 g dei quali sono zuccheri.

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Optimum Nutrition Gold Standard Whey

Questa è un’opzione popolare tra i frequentatori di palestra, con una miscela facile da miscelare di siero di latte idrolizzato, isolato di siero di latte e concentrato di siero di latte che fornisce i 24 g di proteine in ogni porzione. C’è una vasta gamma di sapori anche se riteniamo che sia difficile guardare oltre il doppio cioccolato ricco, e il siero di latte Gold Standard di ON è spesso ridotto nelle vendite annuali come il Black Friday, quindi tieni gli occhi aperti e potresti essere in grado di fare scorta fino a 60 % in meno.

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Maximuscle Max Whey

Ogni porzione da 30 g di questa polvere contiene 23,5 g di proteine, che provengono da una miscela di concentrato di siero di latte e isolato, sebbene fortemente distorta rispetto al primo – solo il 10% proviene da isolato. Finora, tutto standard, ma Maxinutrition ha mescolato un po ‘le cose impacchettando 7 g di BCAA nella polvere rispetto ai soliti 5 g, con più di 3 g di leucina.

Per quanto riguarda il sapore c’è il solito cioccolato , vaniglia e fragola, ma anche un’opzione di banoffee più eccitante, che è naturalmente quella che abbiamo deciso di testare. Siamo rimasti colpiti dal sapore, ma meno dalla consistenza: la bevanda è rimasta un po ‘grumosa anche dopo un vigoroso agitazione.

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Myprotein Clear Whey Isolate

Sebbene le proteine del siero di latte siano ora disponibili in più gusti che mai, i frullati alla vaniglia, al cioccolato e alla fragola continuano a prevalere, difficilmente ideali per fare rifornimento dopo allenamenti a tutto campo nelle giornate calde. In quei giorni starai meglio con il frullato rinfrescante prodotto da questa polvere proteica. I gusti disponibili sono gioiosamente insoliti con mojito, tè alla pesca e la nostra caramella arcobaleno preferita, e la qualità non è compromessa con 20 g di proteine isolate di siero di latte idrolizzato in una porzione da 25 g.

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Supreme Nutrition Diet Whey

Oltre a 23,4 g di proteine, ogni porzione da 30 g di questa polvere racchiude una serie di ingredienti extra, tra cui estratto di tè verde e acetil L-carnitina, tutti progettati per aiutarti a bruciare quel po ‘più di grasso. Il sucralosio è usato per fornire dolcezza, con zuccheri mantenuti a 1,5 g per porzione e ci sono solo 123 calorie. È disponibile in tre gusti: cioccolato, vaniglia, fragole e panna. Non è il trio più fantasioso, ma abbiamo trovato il sapore di fragole e panna abbastanza piacevole, sebbene il frullato fosse un po ‘grumoso anche dopo rigorosi tentativi di mescolarlo.

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