Se você vai à academia para levantar pesos, fazer exercícios aeróbicos ou ambos, ou regularmente bate ou pedala no asfalto para se preparar, comer muita proteína ajudará a reconstruir e reparar os danos feito para seus músculos para um corpo mais forte e mais magro. Uma maneira rápida e fácil de aumentar sua ingestão é um shake de proteína feito com soro de leite em pó. Portanto, se você deseja construir um físico maior, mais forte e mais magro, considere investir em um tubo de proteína de soro de leite em pó de alta qualidade, como os que recomendamos abaixo, para dar aos seus músculos tudo de que precisam para crescer.

O que é proteína de soro de leite?

O soro de leite é um subproduto do processo de fabricação do queijo – o líquido que sobra depois que o leite é coalhado e coado. Em sua forma de pó, é um dos produtos de nutrição esportiva mais populares do mundo devido à sua disponibilidade, custo e eficácia. Uma vez consumido, o soro de leite é rapidamente digerido e absorvido pelo sistema digestivo, de forma que entra na corrente sanguínea e, em seguida, nos músculos muito rapidamente, o que é benéfico após o treinamento, quando você precisa iniciar o processo de recuperação. O whey vem em quatro formas, todas abundantes em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), os elementos cruciais para reconstruir e reparar os danos musculares causados pelo treino.

Por que preciso da proteína do whey?

Se você está seguindo qualquer tipo de programa de exercícios, seja baseado em pesos, cardio ou treinamento de resistência, então você pode se beneficiar de mais proteína do que a recomendação atual do governo do Reino Unido de 55g por dia. Whey oferece uma maneira rápida e fácil de aumentar sua ingestão diária, especialmente após sua sessão de treinamento, quando você pode não estar inclinado a cozinhar e comer uma refeição completa. Mas é importante lembrar que a dica está no nome dos suplementos – eles são projetados para preencher as lacunas nutricionais de uma dieta completa e variada. Obter a maior parte de sua proteína diária de carnes vermelhas e brancas e peixes é o caminho a percorrer, porque você também consumirá vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais para uma saúde ideal.

Quais são os formas diferentes?

A proteína de soro de leite em pó vem em quatro formas: concentrada, isolada, hidrolisada e nativa.

A proteína de soro de leite concentrada tem normalmente menos gordura do que outras formas e tem níveis mais altos de carboidratos da lactose, o tipo de açúcar encontrado em produtos lácteos e compostos bioativos. O conteúdo de proteína por peso pode estar em qualquer lugar entre 30% a 90%.

A proteína isolada do soro do leite é processada para remover gordura e lactose, mas também é menor em compostos bioativos que promovem a saúde. O teor de proteína em peso é de pelo menos 90%.

A proteína de soro de leite hidrolisada é pré-digerida e parcialmente hidrolisada, o que significa que a água é adicionada durante o processo de produção para quebrar os compostos constituintes e torná-los mais fáceis de serem digeridos pelo corpo, mas isso aumenta o custo.

A proteína de soro de leite nativa é a forma mais pura porque é extraída diretamente do leite desnatado, em vez de ser um subproduto do processo de produção de queijo como concentrado e isolado. É muito pobre em gordura, lactose e compostos bioativos e o conteúdo de proteína por peso é normalmente 95% ou mais.

De quanto eu preciso?

A maioria das sugestões de servir são em torno de 30g e com razão. A pesquisa sugere que esta é a quantidade ideal para reparar os danos causados pelo treinamento e iniciar a síntese de proteína muscular – o processo pelo qual o novo tecido muscular é formado. Estudos também mostram que uma dieta rica em proteínas pode ajudar a reduzir os níveis de gordura corporal, então você não apenas ficará maior e mais forte, mas também mais magro.

Quando devo tomá-lo?

Depois de um treino, é o momento mais óbvio para consumir proteína de soro de leite em pó, porque é quando seus músculos mais precisam. Beber um batido de soro de leite misturado com água fria ou leite 30 minutos após o término de sua sessão de treinamento iniciará o processo de recuperação inundando sua corrente sanguínea com aminoácidos, que são rapidamente transportados para as células musculares, onde podem ser depositados como um novo tecido muscular .

Você também pode ingerir proteína de soro de leite em outros momentos: misture uma colher de seu sabor favorito com um ovo e uma banana para um café da manhã rico em proteínas ou panquecas de sobremesa, por exemplo. É especialmente útil misturar com água quando você estiver fora de casa e não tiver tempo para comer uma refeição rica em proteínas adequada.

Os melhores whey proteína em pó

Myprotein Pro THE Whey +

O O soro neste pó é uma mistura de alta qualidade de soro concentrado, isolado e hidrolisado, e cada porção de 32g contém 26g de proteína. A tecnologia de beadlet da Myprotein também promete a absorção em fases dos BCAAs no pó para melhor promover o crescimento muscular.O sabor do brownie de chocolate é um vencedor, especialmente se você misturá-lo com leite para um deleite pós-treino especialmente rico.

Compre no Myprotein | £ 35,99 por 960g

SiS Advanced Isolate +

Este pó é feito exclusivamente de isolado de soro de leite e contém 31g de proteína em uma porção de 40g. Existem 9g de BCAAs, incluindo 5g de leucina, e a contagem de carboidratos é baixa, 1,7g por porção, 0,6g dos quais são açúcares.

Compre na SiS | £ 45 por 1 kg

Whey padrão Gold da nutrição ideal

Esta é uma opção popular entre os frequentadores de academia, com uma mistura fácil de soro de leite hidrolisado, isolado de soro de leite e concentrado de soro de leite fornecendo 24g de proteína em cada porção. Há uma grande variedade de sabores, embora consideremos difícil ignorar o chocolate rico em dobro, e o Gold Standard Whey da ON costuma ser reduzido em vendas anuais como a Black Friday, então mantenha os olhos bem abertos e você poderá estocar para até 60 % menos.

Compre na Amazon | £ 43,98 por 2,27 kg

Maximuscle Max Whey

Cada porção de 30g deste pó contém 23,5g de proteína, que é proveniente de uma mistura de concentrado de soro de leite e isolado, embora fortemente inclinado para o primeiro – apenas 10% é de isolado. Até agora, tudo bem, mas a Maxinutrition misturou um pouco as coisas ao embalar 7g de BCAAs no pó, em vez dos 5g normais, com mais de 3g de leucina.

Em termos de sabor, há o chocolate usual , baunilha e morango, mas também uma opção de banoffee mais emocionante, que é naturalmente aquela que optamos por testar. Ficamos impressionados com o sabor, mas nem tanto com a textura – a bebida permaneceu um pouco irregular, mesmo após uma agitação vigorosa.

Compre na Maxinutrition | £ 20 por 480g

Myprotein Clear Whey Isolate

Embora a proteína de soro de leite agora tenha mais sabores do que nunca, os batidos espessos de baunilha, chocolate e morango ainda dominam – dificilmente ideais para reabastecimento após exercícios intensos em dias quentes. Nesses dias, você ficará melhor com o batido refrescante que esta proteína em pó faz. Os sabores disponíveis são alegremente excêntricos com mojito, chá de pêssego e nosso favorito, doce arco-íris, e a qualidade não é comprometida com 20g de proteína isolada de soro hidrolisada em uma porção de 25g.

Compre em Myprotein | £ 19,99 por 500g

Supreme Nutrition Diet Whey

Junto com 23,4g de proteína, cada porção de 30g deste pó contém uma série de ingredientes extras, incluindo extrato de chá verde e acetil L-carnitina, todos projetados para ajudá-lo a queimar um pouco mais de gordura. A Sucralose é usada para dar doçura, com açúcares mantidos em 1,5g por porção, e tem apenas 123 calorias. Ele vem em três sabores: chocolate, baunilha e morangos com creme. Não é o trio mais imaginativo, mas achamos o sabor de morango e creme bastante agradável, embora o batido ficasse um pouco irregular, mesmo após tentativas rigorosas de misturá-lo.

Compre na Supreme Nutrition | £ 34 por 1 kg